Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Choux de Bruxelles BBQ Buffalo Bacon
Des choux de Bruxelles style Buffalo enrobés de bacon badigeonnés avec notre sauce piquante Cayenne montée au beurre et rehaussés avec nos épices cajun Mardi Gras. L'accompagnement ou l'entrée parfaite pour vos soirées de BBQ pour servir avec une pièce de viande au choix. On peut également y ajouter de la sauce piquante Cayenne en finale si on préfère un résultat plus relevé!
Wrap B.L.T. au Poulet Cajun
Une recette de wrap au poulet cajun BLT facile à réaliser pour les soirs de semaine pressés ou les lunchs des enfants. Préparés avec du poulet rehaussé avec nos épices cajun Mardi Gras et relevé avec notre Mayo Bacon, ces wraps sauront plaire à toute la famille. On peut même les préparer en famille pour ajouter à l'expérience et doubler ou tripler la recette selon le nombre de bouches à nourrir!
Filet Mignon & Sauce aux Morilles
Cette semaine, le filet mignon est à l'honneur avec une version rehaussée avec nos épices à steak Montréal! Servi avec une sauce décadente aux morilles et des choux de Bruxelles au bacon et à la Mardi Gras, c'est l'occasion parfaite pour faire plaisir à l'être cher, jour de St-Valentin ou non!
Bouchées de Mac & Cheese
Le Super Bowl est à nos portes et voici une recette parfaite à servir pour le grand match. Des bouchées de macaroni au fromage au bacon relevées avec nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Cayenne. Le tout frit dans une panure aux Doritos Flamin' Hot pour assurer un match bien relevée!
Dumplings Déjeuner Saucisses & Bacon
Des dumplings déjeuner parfaits pour les lendemains de partys des fêtes préparés avec des oeufs brouillés, du fromage Monterey Jack, de la saucisse et du bacon rehaussés de notre sauce piquante Original et nos épices cajun Mardi Gras. Le tout servi sur une sauce hollandaise et parsemé de ciboulette hachée et de micropousses.
Courge Spaghetti Cajun
C'est la saison des courges il est donc temps d'être créatif avec ce légume de saison avec une délicieuse courge spaghetti inspirée des saveurs de la Louisiane. Nos épices cajun Mardi Gras viennent rehausser à merveille ce plat cuisiné avec du maïs, du poulet, de la saucisse fumée et des crevettes, le tout parfaitement rehaussé de notre sauce piquante Cayenne.
Coquilles Farcies Cordon Bleu
Rehaussé avec nos épices cajun et notre sauce piquante Cayenne, ce classique poulet cordon bleu servi à l'intérieur de coquilles farcies et ensuite bien gratinées au four avec du parmesan râpé saura plaire à toute la famille. Un repas simple pour les soirs de semaine où on a peu de temps pour cuisiner.
Sandwich DLX
Un sandwich deluxe complètement décadent préparé à partir de filet de porc rehaussé avec nos épices cajun Mardi Gras et notre Moutarde baseball.
Servi avec une moutarde à l'érable rehaussé avec quelques gouttes de notre sauce piquante Ghost qui saura rehausser cette sauce à merveille.
Ne reste plus qu'à garnir avec de la choucroute, du fromage Havarti et des oignons caramélisés. Parsemez le tout de bacon et de ciboulette et régalez-vous!
Pizza Pochette Poulet BBQ & Bacon
Vos souvenirs d'adolescence font sûrement surface si on vous parle des célèbres pizzas pochettes. Voici une version réinventée de pizzas poulet bacon préparée avec notre sauce BBQ Bourbon Bacon et notre mélange d'épices cajun Mardi Gras cuites sur le BBQ. Une recette qui plaira assurément aux petits comme aux grands un soir qu'on a pas envie de se chicaner avec les enfants sur ce qu'on mange pour souper.
Homard B.L.T.
Profitez pleinement de la saison du homard avec cette version d'un classique B.L.T. avec du homard frit, un pesto de roquette, du bacon et des tomates cerises. Une entrée estivale parfaite pour les souper terrasses entre ami(e)s.
PORTOBELLO FARCI AU CRABE & BACON
À vos BBQ, la saison du crabe est arrivé. Découvrez cette recette spectaculaire de champignons Portobello farci aux crabes et aux bacon. Épicé avec la sauce cayenne et les épices cajuns ce qui donne une goût typiquement Louisianais à ce classique du BBQ.
Macreuse Cajun & Salsa de Maïs Grillé
La macreuse de bœuf, un morceau tendre et savoureux, se transforme en une véritable explosion de saveurs grâce à nos épices cajun Firebarns Mardi Gras. Cette recette simple mais délicieuse vous transportera directement au cœur des festivités colorées et épicées de la Nouvelle-Orléans.
