Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Côtes Levées à la Bourbon Bacon
Tendres à souhait, fumées à la perfection et nappées de notre Sauce BBQ Bourbon Bacon avec une touche sucrée-salée de miel, cassonade et jus de pomme. Le tout rehaussé par le kick festif de nos épices cajun Mardi Gras. Des côtes levées collantes, savoureuses, et juste assez relevées pour vous faire saliver et en redemander à coup sûr!
Huîtres Rockefeller Philly Cheesesteak
Découvrez nos huîtres Rockefeller revisitées façon Philly Cheesesteak. Garnies de viande à fondue, de champignons, de poivrons verts, de notre sauce BBQ Steak et d'épices à steak Montréal, chaque bouchée est sublimée par le fromage provolone fondant. Une touche finale de sauce piquante Original ajoute un piquant irrésistible. Un festin pour les amateurs de saveurs audacieuses!
Cupcakes Steak
Succombez à nos cupcakes steak, un mélange délicieux de bœuf haché, relevé avec notre Sauce BBQ Steak et nos épices Montréal. Avec leur coeur de bocconcini fondant, ces cupcakes sont garnis d'une purée de pommes de terre crémeuse à l'ail. Parfaits pour un festin entre amis, servis avec des oignons frits croustillants et une touche de ciboulette fraîche. Une explosion de saveurs garantie!
Fiesta Tropicale au Poulet Grillé & Salsa de Mangue Verte
Goûtez ce burger audacieux réalisé en collaboration avec le Chef Darryl Masih du Curry-Curry. Savourez un voyage exotique avec notre Burger Fiesta Tropicale : du poulet grillé juteux rehaussé de sauce BBQ Firebarns Steak, relevé de sauce piquante Scotch Bonnet, et accompagné d'une salsa de mangue verte rafraîchissante. Le tout entre deux pains briochés dorés, avec du fromage Monterey Jack fondant. Un délice qui fait vibrer les papilles avec chaque bouchée!
Double Smash Burger Aigre-Doux
Testez une version alternative de la tendance des smash burgers avec cette version préparée avec du porc haché, de la sauce soya, de l'huile de sésame, de la chapelure ainsi que nos épices à steak Montréal. Le tout rehaussé à la perfection avec notre délicieuse Sauce BBQ Memphis aigre-douce ainsi qu'une salade de chou d'inspiration asiatique rehaussée avec notre Sriracha.
Crevettes Sambal Oelek & Ribs de Maïs
Des délicieuses crevettes jumbo travaillées avec une marinade savoureuse relevée avec notre Sambal Oelek, du miel, du paprika, du chili broyé et du zeste de lime. Le tout servi avec des ribs de maïs qui ne vous laisseront pas indifférents rehaussée avec notre sauce BBQ Bourbon Bacon.
Hot-Dog de Cowboy
Des classiques hot-dogs avec une twist un peu cowboy préparés avec nos épices cajun Mardi Gras, des saucisses fumées enroulées de bacon, du fromage Monterey Jack, de l'oignon frit à la perfection et des tranches de jalapeno marinés. Le tout délicieusement finalisé avec notre sauce BBQ Bourbon Bacon qui vient rehausser le tout avec brio!
Sandwich Poulet Buffalo & Salade Caesar
Découvrez notre délicieux Sandwich au Poulet Buffalo et Salade Caesar, un combo gagnant pour les amateurs de saveurs relevées. Du poulet mariné dans une sauce Buffalo, grillé et servi dans un pain ciabatta croustillant avec une salade Caesar fraîche et crémeuse! Parfait pour un repas rapide et savoureux!
Double Smash Burger Carbonara
Découvrez le parfait mélange entre les smash burgers des États-Unis et les pâtes carbonara d'Italie avec la recette de Double Smash Burger Carbonara de Frank Menard. Un mariage de saveurs inoubliables qui combine la richesse crémeuse de la carbonara avec la succulence d'un smash burger.
Jalapeno Poppers El Paso
Savourez nos Jalapeno Poppers El Paso, une explosion de saveurs tex-mex! Préparés avec nos épices El Paso, ces jalapenos farcis de fromage à la crème, de fromage tex-mex râpé, et de chorizo en dés, sont enveloppés de bacon croustillant et légèrement sucrés avec du sirop d'érable. Parfaits pour une soirée conviviale!
Sous-Marin Super Barns
Découvrez le Sous-Marin Super Barns de Firebarns : un savoureux mélange de jambon forêt noire, salami et pepperoni, accompagné de fromage provolone fondant, de champignons frais, de croquants poivrons verts, de laitue iceberg et de tomates juteuses. Rehaussé par notre unique mélange d'épices cajun Mardi Gras et une touche d'huile épicée pour un sandwich irrésistiblement audacieux!
Pommes de Terre Farcies au Poulet, Brocoli, Chorizo & Sauce au Fromage Épicée
Ces pommes de terre farcies sont l'accompagnement parfait pour vos grillades sur le BBQ cet été. Préparées avec une sauce au fromage épicée rehaussée avec notre sauce piquante Original et nos épices cajun Mardi Gras, du poulet en cubes, du chroizo et du brocoli, cet accompagnement va définitivement voler la vedette!
