Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Gumbo de l'Oncle Barns
Une recette de gumbo parfaite pour visiter la Louisiane sans nécessairement voyager aux États-Unis. Préparé avec de la saucisse fumée style allemande, des crevettes jumbo, du poulet rôti et rehaussé avec notre sauce piquante Original, cette recette vous fera voyager dans le Bayou. On peut également ajouter à la recette des épices cajun Mardi Gras lors de la cuisson du poulet.
Poutine au Jambon Mijoté Memphis
Dégustez notre Poutine au Jambon Mijoté Firebarns, avec épaule de porc fumée mijotée dans notre sauce BBQ Memphis et bière blonde. Relevée d’épices cajun Mardi Gras et d’un zeste de sauce piquante Firebarns Original, cette poutine luxueuse est servie sur des frites croustillantes et couronnée de fromage en grains fondant. Un plat gourmand pour les amateurs de saveurs riches et épicées!
Saucisses Cocktail 2.0
Découvrez nos saucisses cocktail Firebarns, enrobées de bacon et trempées dans un mélange de sirop d’érable et bourbon, puis nappées de notre Ketchup rehaussé avec notre sauce piquante Original. Rehaussées d’épices cajun Mardi Gras et d'un cœur de cheddar fondant, ces bouchées croustillantes promettent un véritable feu d'artifice de saveurs!
Poulet à l'Oignon Gratiné
Dégustez notre Poulet à l'oignon gratiné, enrobé de sauce BBQ Poulet Côtes Levées et épices cajun Mardi Gras. Rehaussé d'oignons whisky-caramélisés et gratiné de fromages provolone et gruyère, ce plat riche et savoureux est servi avec des pommes de terre et asperges épicées pour un repas complet et délicieux.
Wraps Fondue Chinoise
Explorez nos Wraps à la fondue chinoise Firebarns, où viande à fondue, brocoli, champignons, et fromage en grains rencontrent un bouillon savoureux et des sauces piquantes. Choisissez parmi des options comme Tequila Lime et pesto, Scotch Bonnet et curry, ou Érable et Chipotle pour une touche personnalisée à chaque wrap. Un repas convivial et riche en saveurs!
Rotini Poulet Bacon & Brocoli Mardi Gras
Découvrez notre Rotini Poulet Bacon & Brocoli, un plat one pot facile et savoureux, parfait pour un repas complet en famille. Cette recette combine tendrement le poulet, le bacon croustillant et le brocoli, le tout sauté avec des épices cajun Mardi Gras pour un coup de fouet épicé. Les rotinis sont mijotés dans un bouillon de poulet crémeux, garnis de fromage Monterey Jack fondant et agrémentés d'une touche de sauce Firebarns pour un goût encore plus relevé. Un plat réconfortant qui séduira à coup sûr!
Ribeye Champignons Sauvages & Whisky
Servi sur une purée de patates douces rehaussée avec nos épices cajun Mardi Gras, essayez cette délicieuse coupe qu'est le faux filet de boeuf avec une délicieuse sauce crémeuse aux champignons sauvages préparée avec notre sauce BBQ Steak, du whisky et du bouillon de boeuf. Cette recette est parfaite pour impressionner lors d'un premier rendez-vous!
Po' Boy Aux Crevettes
Goûtez à notre Po' Boy épicé, un sandwich cajun classique revisité avec une touche Firebarns. Les crevettes, enrobées de farine et de semoule de maïs puis frites avec nos épices Mardi Gras, reposent dans un pain sous-marin croustillant, accompagnées de laitue, tomates fraîches et cornichons à l’aneth. La sauce rémoulade maison, relevée de notre piquante sauce Scorpion Vodka, ajoute une profondeur de saveur inégalée, faisant de ce Po' Boy une véritable explosion de goûts en bouche. Un sandwich irrésistiblement savoureux pour les amateurs de sensations fortes!
Choux de Bruxelles sur Purée de Maïs Bourbon Bacon & Érable
Dégustez nos Choux de Bruxelles sur purée de maïs bourbon, bacon et érable, relevés par nos épices cajun Mardi Gras. Cette combinaison de choux rôtis et de purée crémeuse mêle saveurs audacieuses et notes sucrées, avec un croquant de bacon pour une touche finale gourmande. Un plat parfaitement équilibré et délicieusement réconfortant.
Beurre de Cowboy
Ajoutez une touche audacieuse à vos steaks avec notre Beurre de Cowboy Firebarns. Ce beurre infusé de notre sauce piquante Original, épices cajun Mardi Gras, et herbes fraîches offre un mélange parfaitement équilibré de saveurs épicées et de fraîcheur. Idéal pour accompagner des steaks relevés aux épices à steak Montréal, il transformera chaque bouchée en un délice gourmand.
Homard Thermidor Style Cajun
Savourez notre Homard Thermidor Style Cajun, une version épicée du classique français. Enrichi de nos épices Mardi Gras, ce plat combine homard, maïs en crème, fromage Monterey Jack, et bacon, le tout relevé de bourbon. Garni de micro-pousses, radis et oignons rouges, et servi avec des quartiers de citron, ce homard Thermidor offre un équilibre exquis entre luxe et saveurs cajun intenses.
Jambon de Noël Miel & Bourbon
Découvrez notre Jambon de Noël Miel & Bourbon, sublimé par notre sauce BBQ Bourbon Bacon Firebarns et nos épices cajun Mardi Gras. Ce jambon fumé à l’ancienne est glacé avec un mélange de miel et de bourbon, créant une douceur caramélisée. Servi avec des pommes de terre crémeuses au beurre, crème 35%, et fromage Monterey Jack, cette recette festive apporte des saveurs riches et épicées à votre table de Noël.
