Recettes Firebarns

Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.

pizza pesto ghost basilic

PIZZA AU PESTO GHOST ET BASILIC

Une recette de pizza au pesto de pistaches parfaite pour la saison estivale relevée avec notre sauce piquante Ghost et préparée avec du capicollo, de la mozzarella fraîche, du parmesan et du basilic frais. Un accord de saveurs parfait pour impressionner une première date à préparer au BBQ ou dans un four conventionnel dépendant de la météo extérieure.
05 juillet, 2023
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Le Bayou Firebarns

La recette parfaite pour voyager dans le Bayou de la Louisiane préparée avec des aliments classique de cette région. Des crevettes jumbo, de la saucisse fumée, des pommes de terre grelots et du maïs rehaussés avec nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Original ou Ghost.
26 mai, 2023
Taquitos Philly Cheesesteak & Sauce au Fromage Ghost

Taquitos Philly Cheesesteak & Sauce au Fromage Ghost

Des taquitos style Philly Cheesesteak parfaits pour le plus important avant-match de football de l'année. Le mélange de viande à fondue est rehaussé notre sauce BBQ Steak et nos épices Montréal pour ajouter de la saveur à ces taquitos servis avec une sauce au fromage bien relevée avec notre sauce piquante Ghost.

08 février, 2023
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Potage Courge, Cari, Ail Rôti & Ghost

Un délicieux potage automnal qui est assuré de vous réchauffer le coeur préparée avec des courges butternut, de l'ail rôti et du cari rehaussé avec notre sauce piquante Ghost. Cette recette met en vedette une de nos sauces les plus piquantes qui est toutefois très goûteuse et sera apprécié de tous malgré qu'elle est à 8 sur 10 sur notre échelle d'intensité Firebarns. On sert le tout avec une baguette de pain au milieu de la table!

02 novembre, 2022
sandwich dlx

Sandwich DLX

Un sandwich deluxe complètement décadent préparé à partir de filet de porc rehaussé avec nos épices cajun Mardi Gras et notre Moutarde baseball.

Servi avec une moutarde à l'érable rehaussé avec quelques gouttes de notre sauce piquante Ghost qui saura rehausser cette sauce à merveille.

Ne reste plus qu'à garnir avec de la choucroute, du fromage Havarti et des oignons caramélisés. Parsemez le tout de bacon et de ciboulette et régalez-vous!

24 août, 2022
Canapés Burrata, Proscuitto & Compoté de Bleuets à la Ghost

Canapés Burrata, Proscuitto & Compoté de Bleuets à la Ghost

Savourez nos canapés raffinés combinant burrata onctueuse, prosciutto croustillant et une compotée de bleuets rehaussée par notre sauce Firebarns Ghost. Ce mélange de douceur et de piquant, posé sur un croûton de baguette et couronné d'une feuille de sauge, offre une explosion de saveurs en bouche. Parfait pour élever vos apéritifs!
08 décembre, 2021
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Bangers & Mash de la St-Pat's

Découvrez notre Bangers & Mash de la St-Pat's, relevé avec la sauce piquante Firebarns Ghost. Savourez des saucisses européennes à la bière accompagnées d'une purée de pommes de terre crémeuse, des oignons caramélisés à la bière Stout et du bouillon de bœuf. Complété par des pois verts et de la ciboulette, ce plat épicé et réconfortant est parfait pour célébrer la Saint-Patrick.
17 mars, 2021
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Boeuf Stroganoff à la Ghost

Découvrez notre Boeuf Stroganoff Firebarns, sublimé avec notre sauce piquante Ghost. De tendres morceaux de bavette de bœuf sont mijotés avec des champignons de Paris, de l'oignon, de la vodka, et une sauce crémeuse au bouillon de bœuf et à la crème. Quelques gouttes de notre sauce Ghost ajoutent une touche épicée unique. Servez avec du riz ou des pâtes pour un plat réconfortant et plein de saveurs.
13 janvier, 2021
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Surf & Turf Cajun Ghost

Découvrez notre Surf & Turf Cajun Firebarns, une alliance parfaite de terre et mer. Un steak de faux-filet juteux et des crevettes jumbo sont rehaussés avec nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Ghost. Sauté avec de l'ail, du beurre, et du bourbon, puis nappé d'une sauce crémeuse au parmesan, ce plat est complété par une touche de citron frais et garni de persil et de micro-pousses. Une expérience culinaire audacieuse et pleine de saveurs!
16 septembre, 2020
tataki thon asiatique sauce piquante ghost

Tataki de Thon Asiatique à la Ghost

Découvrez notre Tataki de Thon Asiatique Firebarns, rehaussé avec notre sauce piquante Ghost. Le thon, enrobé de graines de sésame, est saisi à la perfection et accompagné d'une sauce à base de soya, vinaigre de riz, sirop d'érable et Ghost. Servi avec edamame, jus de lime, et garni d'oignons frits et verts, ce plat offre des saveurs audacieuses et raffinées.
29 avril, 2020