Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Un poulet à l’orange croustillant et gourmand, enrobé d’une sauce sucrée-salée aux agrumes, relevée juste comme il faut avec la Sriracha à l’Ail Noir Firebarns et notre sauce BBQ japonaise Ramen au goût riche et audacieux.
Le comfort food parfait : coquilles géantes farcies de bœuf aux épices à tacos, salsa et fromage fondant, puis gratinées. Rehaussées de notre Sauce piquante Tequila Lime et de chorizo rôti pour une finale légèrement piquante et irrésistible.
Des dumplings croustillants et moelleux farcis de canard confit du Lac Brome, d’oignons caramélisés et de fromage en grains qui fait squick-squick. Le tout nappé d’une sauce à poutine bien riche relevée avec notre Sriracha Firebarns à l’ail noir, la recette parfaite pour la Poutine Week et le Super Bowl.
Pâtes fraîches ultra crémeuses, shiitakés dorés et jambon effiloché braisé à la bière. Le duo Firebarns Moutarde Baseball + Sriracha donne un kick moutardé-épicé, fini au parmesan et thym. Parfait pour réchauffer l’hiver.
Poulet croustillant façon dragon, enrobé d’une sauce explosive mêlant notre Sauce BBQ japonaise Ramen, notre Ketchup et notre Sriracha à l’ail noir. Gingembre, sésame et oignons verts pour une finale sucrée-épicée irrésistible.
Œufs farcis façon Dirty Martini : jaune crémeux à la mayonnaise + jus d’olives, twist vodka (optionnelle), relevé de notre Sauce Moutarde à saveur de miel sans sucre ajouté et de la Sauce piquante Original. Finition olives vertes + épices BBQ St-Hubert—parfait pour les Fêtes!
L’assiette du Président Barney : bavette de bœuf juteuse nappée de sauce BBQ japonaise Ramen, crevettes papillon à l’ail dorées à la poêle et asperges croustillantes au prosciutto & parmesan pour un festin digne des grandes occasions.
Fondue au fromage Cajun ultra-savoureuse : Gruyère et cheddar fondus au vin blanc, ail et citron, relevés d’épices Cajun et d’un trait de notre Sauce piquante Cayenne. À tremper avec cubes de pain, pommes de terre grelots et toutes les charcuteries qui vous plaisent!
Crémeuse et généreuse, notre soupe brocoli-cheddar allie carottes, oignon et cheddar fondu, puis s’enflamme subtilement avec la Sauce piquante Firebarns Bacon. Réconfort assuré pour les soirs frais, avec baguette croustillante.
La fondue chinoise passe en mode croquettes croustillantes. Viande tendre, fromage en grains fondant, Panko doré et nos épices cajun Mardi Gras. Trempez le tout dans une Sauce du Diable maison au Ketchup et à la Sriracha Firebarns. Les bouchées parfaites pour l’apéro et les tailgates sportifs!
C’est la saison des pommes! Découvrez notre beurre de pommes flambées au rhum épicé avec notre sauce piquante Rhum Chipotle au sirop d’érable. Parfait pour vos plateaux de fromages, charcuteries ou pour ajouter une touche automnale sucrée et piquante à vos bouchées.
La meilleure sauce à spaghetti signée Frank Ménard x @samfoodndrinks: bœuf haché, saucisse italienne et pepperoni mijotent avec oignons, carottes, céleri et ail. Trio de tomates, épices italiennes et notre sauce piquante Cayenne pour une chaleur mémorable.
