Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Soupe à l'Oignon Gratinée
Plongez dans une explosion de saveurs avec notre Soupe à l’oignon gratinée revisitée! Les oignons caramélisés au beurre rencontrent une touche de brandy, une purée d’ail noir intense, et la sauce Rhum Chipotle Firebarns pour un kick fumé et épicé. Le bouillon de bœuf et la bière noire forment une base riche, rehaussée par la moutarde à l’ancienne, un filet de sirop d’érable et du fromage gruyère fondant. Terminez avec des croûtons dorés et une touche de ciboulette pour un réconfort qui ne manque pas de piquant!
«Potato Bomb» Poulet, Brocoli & Cheddar
Des boules croustillantes explosives de saveurs à base de purée de pommes de terre, farcies de poulet, brocoli et cheddar fondant. Parfaitement dorées et relevées avec la touche audacieuse de la sauce piquante Bacon et de la Mayo Bacon épicée Firebarns. Un snack gourmand qui frappe fort à chaque bouchée!
Double Smash Burger à l'Orignal
Un double smash burger juteux au goût unique d’orignal, relevé avec l’intensité de nos épices Montréal. Garni de bacon croustillant, de fromage en grains pané croustillant, et fini avec notre Ketchup aux tomates et notre Moutarde Baseball twistée à la sauce Ghost et au sirop d'érable pour un parfait mélange de feu et de douceur. C’est le burger parfait pour les vrais amateurs de saveurs canadiennes avec une touche de piquant!
Soupe Ramen, Dumplings & Sambal Oelek
Réchauffez votre âme avec notre Soupe Ramen & Dumplings Firebarns! Un mélange épicé de dumplings, de ramen, et de légumes frais, relevé à la perfection avec notre Sambal Oelek. Simple, réconfortant, et juste assez piquant pour vous garder au chaud tout l'hiver!
Spaghettini à la Crème de Courge Butternut, Sambal Oelek & Proscuitto
Réchauffez vos soirées d'automne avec notre Spaghettini crémeux à la courge butternut, relevé d'une touche de feu grâce à notre pâte de piments Sambal Oelek. Le tout agrémenté de prosciutto fumé pour une explosion de saveurs réconfortantes et audacieuses. Une balance parfaite entre réconfort, chaleur automnale et le piquant caractéristique de Firebarns!
Lasagne d'Aubergines Grillées
Découvrez la meilleure lasagne qui soit, travaillée en collaboration avec Sam Di Tomasso (@sam_foodndrinks). Aubergines grillées, chair à saucisses italiennes, un trait de vin rouge, et une montagne de mozzarella et de parmesan fondants. La twist? Un coup de chaleur avec notre sauce Original ou Cayenne, et le punch des épices à steak Montréal. Une recette de lasagne typiquement italienne, avec le kick Firebarns!
Chaudrée Maïs & Bacon aux Épices Mardi Gras
La saison du maïs est bel et bien entamé avec cette recette parfaite pour un accompagnement ou à servir à vos invités avec du pain. Cette chaudrée de maïs préparée avec du bacon et rehaussée avec nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Cayenne vous offrira une expérience gustative unique.
Boeuf Braisé à la Bière Guinness
Une recette typique de la Saint-Patrick avec un boeuf braisé à la bière noire Guinness qui vous fera voyager au coeur de l'Irlande et ses plats mijotés de longues heures. Rehaussé avec nos épices à steak Montréal et notre Moutarde Baseball, ce plat est le parfait comfort food pour cette saison.
Burger Bavette Champi-Suisse
Un burger complètement décadent préparé avec de la bavette de boeuf tranchée mince relevée avec nos épices à steak Montréal servi avec notre sauce BBQ Steak réduite avec des champignons, du bacon et de l'échalote française. On monte le burger avec notre Mayo Sriracha, de la roquette et du fromage suisse.
Pizza-Ghetti
Un mélange parfait de deux plats populaires de la cuisine italienne, la pizza et le spaghetti fusionné en seul plat savoureux. Notre recette de sauce à spaghetti ou la meilleure selon vous rehausée avec nos sauces piquantes et une croûte badigeonné d'un beurre à l'ail préparé avec nos épices à Bloody Caesar.
Sloppy Joe à l'Asiatique
Redécouvrez ce bon vieux classique de notre enfance, le Sloppy Joe, préparé avec notre Ketchup aux tomates et relevé avec notre sauce Sriracha et de la sauce Hoisin. Servi sur un pain brioché avec une salade de concombres d'inspiration asiatique, vous reviendrez en enfance dans un voyage de saveurs.
Gnocchis Crémeux à la Citrouille
Des gnocchis à la citrouille apprêté à la perfection pour rendre justice à ce cucurbitacé de saison très populaire. Préparée avec de la saucisse italienne, des épinards, du proscuitto et des tomates séchés et rehaussé avec notre sauce piquante Original, cette recette vous réchauffera le coeur!
