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Comfort food

20 mars 2024

Boeuf Braisé à la Bière Guinness

Une recette typique de la Saint-Patrick avec un boeuf braisé à la bière noire Guinness qui vous fera voyager au coeur de l'Irlande et ses plats mijotés de longues heures. Rehaussé avec nos épices à steak Montréal et notre Moutarde Baseball, ce plat est le parfait comfort food pour cette saison.

13 mars 2024

Burger Bavette Champi-Suisse

Un burger complètement décadent préparé avec de la bavette de boeuf tranchée mince relevée avec nos épices à steak Montréal servi avec notre sauce BBQ Steak réduite avec des champignons, du bacon et de l'échalote française. On monte le burger avec notre Mayo Sriracha, de la roquette et du fromage suisse.

15 nov. 2023

PIZZA-GHETTI

Un mélange parfait de deux plats populaires de la cuisine italienne, la pizza et le spaghetti fusionné en seul plat savoureux. Notre recette de sauce à spaghetti ou la meilleure selon vous rehausée avec nos sauces piquantes et une croûte badigeonné d'un beurre à l'ail préparé avec nos épices à Bloody Caesar.

8 nov. 2023

SLOPPY JOE À L'ASIATIQUE

Redécouvrez ce bon vieux classique de notre enfance, le Sloppy Joe, préparé avec notre Ketchup aux tomates et relevé avec notre sauce Sriracha et de la sauce Hoisin. Servi sur un pain brioché avec une salade de concombres d'inspiration asiatique, vous reviendrez en enfance dans un voyage de saveurs.

25 oct. 2023

GNOCCHIS CRÉMEUX À LA CITROUILLE

Des gnocchis à la citrouille apprêté à la perfection pour rendre justice à ce cucurbitacé de saison très populaire. Préparée avec de la saucisse italienne, des épinards, du proscuitto et des tomates séchés et rehaussé avec notre sauce piquante Original, cette recette vous réchauffera le coeur!

18 oct. 2023

CAJUN BOIL DE LA NOUVELLE-ORLÉANS

Un classique de la cuisine de la Nouvelle-Orléans préparé avec des écrevisses ou des crevettes jumbo, des saucisses jumbo style Oktoberfest, des pommes de terre grelot et du maïs tous cuits dans un bouillon savoureux relevé avec nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Cayenne. Un voyage en Louisiane dans chaque bouchée!

11 oct. 2023

BOEUF BOURGIGNON AUX ÉPICES MONTRÉAL

Un boeuf bourgignon qui tombe à point pour la saison automnale rehaussé avec nos épices à steak Montréal, notre sauce BBQ Steak et notre sauce piquante Cayenne, cette recette est parfaite pour se réchauffer le coeur et vous offrira le meilleur boeuf bourgignon qui soit!

20 sept. 2023

PAPARDELLES AU BOEUF BRAISÉ & BURRATA

Une recette de pâtes parfaite pour l'automne qui est à nos portes préparée avec du boeuf braisé au vin rouge rehaussé avec nos épices à Bloody Caesar, notre sauce piquante Original et de l'huile épicée Normandin. Servies avec une burrata sur le dessus, cette recette décadente est parfaite pour la saison.

15 mars 2023

IRISH STEW À LA STOUT

Le menu parfait pour la semaine de la Saint-Patrick avec un Irish Stew à la bière noire qui vous fera voyager directement en Irlande. Rehaussé avec notre sauce piquante Bacon, ce ragoût préparé avec des cubes de boeuf, de la bière noire, du poireau haché, des carottes et des pommes de terre saura plaire à tous!

1 mars 2023

TACOS PASTA

Des pâtes one pot d'inspiration mexicaine préparées avec du boeuf haché relevé avec nos épices tex-mex El Paso, de l'oignon et du poivron servis dans une sauce à base de bouillon de poulet et de lait. On y ajoute généreusement du fromage râpé avec des piments jalapenos verts et de l'oignon vert en finale.

22 févr. 2023

POULET AU BEURRE SCORPION

Un poulet au beurre décadent préparé avec du yogourt nature ainsi qu'un mélange d'épices (Garam Masala, cari, paprika, cumin) servi avec des pains Naan et de la coriandre fraîche en finale. Le tout relevé à souhait avec notre sauce piquante Scorpion Vodka, la plus piquante de notre gamme.

25 janv. 2023

RIZ FRIT VÉGÉ

Cette semaine, Sam Di Tommaso vous propose un riz frit végétarien préparé avec du riz Calrose (riz à sushis), du bok choy, des carottes en julienne, de l'édamame et des oeufs. Le tout relevé avec notre sauce piquante Rhum & Chipotle et de la sauce soya. Cette recette d'inspiration asiatique peut également être réalisée au wok.

LES RECETTES À FRANK

Des inspirations pour votre quotiden. Pour les petits et grands événements.

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