Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Une salade César ultra gourmande servie dans un bol de parmesan croustillant, garnie de crevettes sautées au beurre avec notre sauce piquante Firebarns Tequila Lime, bacon croustillant, croûtons maison et copeaux de parmesan. Un mélange riche, épicé, salé et frais.
Des arancini ultra décadents, faits avec un risotto crémeux, du smoked meat haché, un cœur fondant de mozzarella, une panure à l’anglaise bien croustillante, puis servis avec une sauce relevée à la moutarde à l’ancienne, Moutarde Baseball et sauce Dill Pickle Firebarns.
Nos œufs marinés à la japonaise prennent une toute autre dimension avec la Sauce BBQ japonaise Ramen et le Sambal Oelek Firebarns. Résultat : une explosion de saveurs sucrées, salées et épicées qui frappe fort dès la première bouchée.
Cheesecake ultra crémeux sur croûte Graham, nappé d’une confiture bacon, pommes et érable au Whisky Fireball, relevée de notre sauce piquante Firebarns Bacon. Sucré-salé, fumé, avec un p’tit kick qui rend accroc!
Olives manzanilla frites ultra croustillantes, servies avec une aïoli citron maison relevée avec notre Sauce piquante Firebarns Scotch Bonnet. L’apéro parfait : croquant, acidulé et délicieusement épicé.
Des bateaux de concombres croquants garnis de fromage à la crème, saumon fumé et épices bagel tout garni, relevés de notre Mayo Bacon Firebarns, bacon croustillant et oignons verts. Une entrée rapide prête en 15 minutes parfaite pour l'apéro et les potlucks.
Une recette savoureuse de mini cheesecakes aux pommes caramélisées — sucré, crémeux et subtilement épicé grâce à la Sriracha Firebarns. Base de biscuits Graham, crème onctueuse vanille-cannelle, pommes au beurre et cassonade. Parfait pour l’automne et pour recevoir.
C’est la saison des pommes! Découvrez notre beurre de pommes flambées au rhum épicé avec notre sauce piquante Rhum Chipotle au sirop d’érable. Parfait pour vos plateaux de fromages, charcuteries ou pour ajouter une touche automnale sucrée et piquante à vos bouchées.
Un chimichurri rouge qui surprendra vos invités – poivrons rôtis, persil frisé, ail frais, huile d’olive et une bonne dose de notre nouvelle Sriracha à l’Ail Noir pour une saveur incomparable et un kick épicé parfaitement balancé. En 5 à 10 minutes, on obtient un accompagnement de choix qui transforme un steak, du poulet ou des crevettes en festin infernal. Fumé, intense, savoureux – le chimichurri vient de passer au prochain niveau.
