BURRATA DÉJEUNER À LA FIREBARNS BACON

BURRATA DÉJEUNER À LA FIREBARNS BACON

  Ingrédients : -½ Tasse de sauce Hollandaise -3 saucisses à déjeuner coupé en rondelles -4 tranches de bacon haché grossièrement -Jambon haché grossièrement -½ oignon haché finement -1 c. à table de beurre -1/4 de tasse de sirop d’érable -1 oz de Whisky -150g de Burrata -1 c à soupe de Firebarns bacon -Sel et poivre au goût -Servir avec du pain baguette -Pousses fraîches pour garnir.   Préparation :   Dans une poêle à feu moyen, faire revenir l’oignon dans le beurre pendant 2 à 3 minutes. Ajouter ensuite les saucisses, le bacon et le jambon. Laisser cuire...

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IRISH STEW À LA STOUT ET FIREBARNS BACON

IRISH STEW À LA STOUT ET FIREBARNS BACON

  Ingrédients :   -2lbs de cubes de boeuf pour ragout -1 filet d’huile d’olive -1 oignon -2 tasses de bière Noire -2 tasses de bouillon de boeuf -1 tasse de poireaux hachés -2 carottes coupées en rondelle d’environ 2 centimètres -2 pommes de terre blanche coupées en gros dés -1 c. à thé d’ail haché finement -2 c. à table de Firebarns Bacon -3 c. à table de farine -2 branches de romarin -Sel et poivre au goût -Oignons verts pour servir -Servir avec un pain baguette et parsemer d’oignons verts   Préparation :   -Dans une grande casserole faire revenir...

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SOUPE BROCOLI CHEDDAR QUIZNOS À LA FIREBARNS BACON

SOUPE BROCOLI CHEDDAR QUIZNOS À LA FIREBARNS BACON

  Ingrédients :   -1/2 tasse de beurre -1/2 tasse de farine -1 oignon haché finement -2 carottes râpés -1 brocoli haché grossièrement -5 tasse de bouillon de poulet -1 c. à table de Firebarns Bacon -300 g. de cheddar fort orange râpé -sel et poivres au goût -servir avec une baguette de pain   Préparation :   -Dans une grande casserole faire fondre le beurre et la farine à feu moyen de 3 à 4 minutes. Bien mélanger jusqu’à ce que le mélange change de couleur. Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition.   -Diminuer le feu de moitié...

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POUTINE CAJUN DE L’ONCLE BARNS

POUTINE CAJUN DE L’ONCLE BARNS

  Ingrédients :   -2 poitrines de poulet -1 ½ tasse de lait de beurre -2 c. à thé d’épices cajun -1 c. à table de Firebarns bacon -1 tasse de chapelure Panko -1/2 tasse de farine -1 c. à soupe d’épices cajun -Huile pour friture -500 g. de fromage en grain -2 c, à soupe de Firebarns Bacon -2 c. à soupe de Moutarde de Dijon -1 c. à table de miel -7 pommes de terre blanches tranchées façon frite. -1 boite de sauce à poutine du commerce -2 c. à soupe de sauce BBQ (Bourbon Bacon) -1 à 2...

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