Préparez-vous à mordre dans le sandwich de l’été : côtelettes de porc juteuses grillées à la perfection, halloumi bien grillé, bacon fumé croustillant et notre sauce BBQ Bourbon Bacon qui ajoute juste ce qu’il faut de saveur fumée et sucrée. Le tout servi dans un pain ciabatta croustillant, avec une salade croquante au chou rouge pour la touche de fraîcheur.

Un plat décadent qui marie la richesse du filet mignon, le luxe du homard et le croustillant du bacon, le tout rehaussé à la perfection par nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Rhum Chipotle. Un feu d’artifice de saveurs terre et mer, version Firebarns.

Des petits pains bien grillés, remplis de chair de homard juteuse, mélangée avec des dés croquants de concombre anglais et de cornichons, de la mayo onctueuse, une bonne dose d’aneth frais, des oignons verts et notre fameuse sauce piquante Dill Pickle qui vient rehausser chaque bouchée pour en faire les meilleurs lobster rolls qui soient.