Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Sushis à l'Italienne
On ne parle pas de sushis ordinaires ici. On parle de rouleaux style italien très goûteux : prosciutto Speck, ricotta crémeuse, burrata qui fond dans la bouche, roquette, tomates séchées, antipasto avec le croquant des pistaches. Mais le vrai kick? C'est notre Sriracha au goût incomparable qui va vous l'apporter!
Trempette Dill Pickle
Une trempette ultra crémeuse, des cornichons croquants, un kick d’aneth… et le punch relevé de notre sauce Dill Pickle. Assez épique pour voler la vedette aux croustilles. Ajoute-y une touche de vodka pour les soirées entre amis plus festives!
Tataki de Thon El Paso
Un tataki de thon saisi à la perfection avec nos épices El Paso, accompagné d’un maïs style Elote ultra savoureux, d’une purée onctueuse de poblano rôti boostée à la Tequila Lime et de croustillantes chips de tortilla maison. Une recette relevée qui fusionne fraîcheur et intensité!
Mini Boeuf Wellington
Les minis Boeuf Wellington façon Firebarns offrent une bouchée parfaite et raffinée, boostée avec nos épices à steak Montréal et accompagnée d'une sauce Dijon punchée à la Ghost. Parfaites pour impressionner à vos partys des Fêtes ou briller au prochain potluck!
Won-Ton Tacos au Poulet Teriyaki
Des bouchées qui mordent! Nos Won-Ton Tacos au Poulet Teriyaki marient le piquant et le sucré avec le kick de la Sriracha Firebarns, une touche de gingembre et d’ail. Servi avec une salade de chou vibrante rehaussée avec notre Sambal Oelek, chaque taco est un mélange explosif de saveurs. Ajoutez une lime pour l’équilibre parfait!
Bâtonnets de Fromage Monterey Jack aux Doritos & Salsa à la Tequila Lime
Goûtez au parfait mix de croustillant et de piquant! Nos bâtonnets de fromage Monterey Jack, enrobés de Doritos et relevés d’épices tex-mex El Paso, accompagnés d’une salsa maison à la Tequila Lime, sont l’entrée idéale pour enflammer votre soirée ou un avant-match entre amis. Croustillant, fondant, et un peu rafraîchissant… préparez-vous à un hit!
Foccacia au Pesto de Pistaches & Tequila Lime
Découvrez notre délicieuse Focaccia au Pesto de Pistaches, une explosion de saveurs! Sur une base de pâte à pizza, savourez les tranches de prosciutto, salami et coppa, délicatement accompagnées de mozzarella fraîche. Le tout est rehaussé d’un pesto crémeux aux pistaches rehaussé du zeste piquant de notre sauce piquante Tequila Lime. Parfait pour un apéritif ou un repas convivial, cette focaccia ne manquera pas de séduire vos invités!
Huîtres Rockefeller Philly Cheesesteak
Découvrez nos huîtres Rockefeller revisitées façon Philly Cheesesteak. Garnies de viande à fondue, de champignons, de poivrons verts, de notre sauce BBQ Steak et d'épices à steak Montréal, chaque bouchée est sublimée par le fromage provolone fondant. Une touche finale de sauce piquante Original ajoute un piquant irrésistible. Un festin pour les amateurs de saveurs audacieuses!
Huîtres Rockefeller au Poulet El Paso
Imaginez des huîtres ultra fraîches, garnies de dés de poulet épicé avec notre savoureuse épice El Paso, nappées de fromage fondant et rehaussées par un pico de gallo vibrant à la Tequila Lime. Le combo parfait pour les amateurs de sensations fortes. Préparez-vous à vivre une explosion de saveurs avec le punch tex-mex qui vous transporte en un mariage audacieux de terre et de mer.
Cupcakes Steak
Succombez à nos cupcakes steak, un mélange délicieux de bœuf haché, relevé avec notre Sauce BBQ Steak et nos épices Montréal. Avec leur coeur de bocconcini fondant, ces cupcakes sont garnis d'une purée de pommes de terre crémeuse à l'ail. Parfaits pour un festin entre amis, servis avec des oignons frits croustillants et une touche de ciboulette fraîche. Une explosion de saveurs garantie!
Sandwich Poulet Buffalo & Salade Caesar
Découvrez notre délicieux Sandwich au Poulet Buffalo et Salade Caesar, un combo gagnant pour les amateurs de saveurs relevées. Du poulet mariné dans une sauce Buffalo, grillé et servi dans un pain ciabatta croustillant avec une salade Caesar fraîche et crémeuse! Parfait pour un repas rapide et savoureux!
Tortellinis Philly Cheese Steak sur Plancha
Des tortellinis Philly Cheese Steak travaillés sur la plancha parfaite pour cuisiner pendant la période estivale. Ces pâtes sont préparées avec de la viande à fondue de boeuf, des champignons, du poivron vert, de l'échalote et du fromage italien rehaussés avec notre sauce BBQ Steak et nos épices à steak Montréal.
