Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Double Smash Burger Aigre-Doux
Testez une version alternative de la tendance des smash burgers avec cette version préparée avec du porc haché, de la sauce soya, de l'huile de sésame, de la chapelure ainsi que nos épices à steak Montréal. Le tout rehaussé à la perfection avec notre délicieuse Sauce BBQ Memphis aigre-douce ainsi qu'une salade de chou d'inspiration asiatique rehaussée avec notre Sriracha.
Porc Aigre-Doux Memphis
Une recette de porc aigre-doux simple à réaliser et prête en moins d'une heure parfaite pour les soirs de semaine. Un classique de la cuisine asiatique réinventé! Préparée avec notre sauce BBQ aigre-douce Memphis, de l'oignon, des poivrons rouges et verts, de l'ananas, de l'huile de sésame et de la sauce soya, cette recette saura plaire à toute la famille. La cuisson peut se réaliser au Air Fryer ou à la friteuse à l'huile.
Longe de Porc Pommes & Bacon
La recette parfaite pour profiter de la saison des pommes qui bat son plein! Une longe de porc cuisinée avec le populaire fruit rouge rehaussé d'une sauce préparée avec notre sauce BBQ aigre-douce Memphis, du bacon, ainsi qu'un cidre de pommes au choix. On peut rehausser au goût avec notre sauce piquante Original.
Poutine au Jambon Mijoté Memphis
Dégustez notre Poutine au Jambon Mijoté Firebarns, avec épaule de porc fumée mijotée dans notre sauce BBQ Memphis et bière blonde. Relevée d’épices cajun Mardi Gras et d’un zeste de sauce piquante Firebarns Original, cette poutine luxueuse est servie sur des frites croustillantes et couronnée de fromage en grains fondant. Un plat gourmand pour les amateurs de saveurs riches et épicées!
Fèves au Lard Memphis
Découvrez nos Fèves au Lard Memphis, une recette riche et épicée. Les fèves navy sont mijotées avec du bacon haché, du sirop d'érable, de la mélasse, et notre sauce BBQ Memphis aigre-douce. Rehaussées avec notre sauce piquante Original et des épices cajun Mardi Gras, ces fèves offrent une explosion de saveurs sucrées et épicées, parfaites pour un plat réconfortant et savoureux.
Burger de Jambon Effiloché à la Bière
Découvrez notre Burger de Jambon Effiloché à la Bière Firebarns, une fusion de saveurs sucrées et épicées. L'épaule de porc est mijotée dans de la bière et notre sauce BBQ Memphis, puis effilochée et servie sur un pain bretzel. Garni de fromage Saint-Paulin, bacon, cornichons, roquette, et notre Mayo Sriracha épicée, ce burger est un délice gourmand et savoureux.
Côtelettes de Porc BBQ Memphis
Découvrez nos Côtelettes de Porc BBQ Memphis Firebarns, une combinaison parfaite de douceur et de piquant. Les côtelettes de porc sont assaisonnées de sel et poivre, puis rehaussées avec notre sauce BBQ Memphis aigre-douce. Servies avec des patates douces crémeuses et des choux de Bruxelles caramélisés au bacon et sirop d'érable, ces côtelettes sont garnies de pousses vertes pour une touche de fraîcheur. Un plat savoureux et équilibré!
CROQUETTES DE POULET DORITOS DU COLONEL BARNEY
Ingrédients. -2 poitrines de poulet -250ml de lait de beurre -1 c. à thé de poudre de chili -1 tasse de Doritos concassés -1 tasse de farine -3...
