Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Tataki de Thon El Paso
Un tataki de thon saisi à la perfection avec nos épices El Paso, accompagné d’un maïs style Elote ultra savoureux, d’une purée onctueuse de poblano rôti boostée à la Tequila Lime et de croustillantes chips de tortilla maison. Une recette relevée qui fusionne fraîcheur et intensité!
Fondue au Fromage à la Bière & Firebarns Bacon
Affrontez l’hiver avec une fondue ultra crémeuse, boostée avec notre sauce piquante Firebarns Bacon. Un mélange audacieux de fromage fondant, de bière réconfortante et d’une touche épicée qui réchauffe le cœur… et les papilles!
Pâtes au Poulet «Marry Me»
Les Pâtes au Poulet «Marry Me» revisitées façon Firebarns! Des bouchées tendres de poulet, une sauce crémeuse et réconfortante boostée de notre sauce piquante Original, des épinards, du bacon croustillant, des tomates séchées et du parmesan fondant. Un mélange intense et addictif qui vous fera dire OUI à chaque bouchée!
Bouchées Pêche, Proscuitto & Ricotta
Savourez des bouchées raffinées où la douceur des pêches rencontre la richesse de la ricotta et le piquant de notre sauce Firebarns Original et nos épices Caesar. Un mariage parfait de saveurs, sublimé par un filet de miel et de réduction balsamique, sur un croûton croustillant. Parfait pour impressionner vos invités!
Pâtes Carbonara Épicées
Une recette de pâtes carbonara parfaite pour les soirs de semaine pressés prête en seulement 30 minutes et relevée à merveille avec notre sauce piquante Scotch Bonnet. Préparée avec des jaunes oeufs, du parmesan, du bacon et du poivre, cette recette plaira à toute la famille.
Crevettes Panées et Purée de Maïs
De délicieuses crevettes panées relevée avec nos épices cajun Mardi Gras servies avec une purée de maïs rehaussée avec notre sauce piquante Cayenne et du bourbon. On sert avec du bacon cuit émietté, des oignons verts et de la ciboulette. Un classique de la Louisiane qui réussira à tout coup!
Dumplings au Canard & Foie Gras
Découvrez notre délicieuse recette de dumplings au canard et foie gras rehaussé avec une sauce préparée avec de la sauce demi-glace, du beurre, de l'échalote française, des champignons shitaké et du sirop d'érable relevée avec notre Sriracha et nos épices à steak Montréal.
Nouilles Singapour
Les nouilles Singapour préparées avec des vermicelles de riz, des oeufs, du filet de porc et plusieurs légumes comme le poivron rouge, le chou chinois, l'edamame, l'oignon vert et la carotte rehaussées avec notre Sambal Oelek, de la sauce poisson, chili et soya deviendra un classique instantané dans votre cuisine.
Tartare de Saumon Fraises et Avocats Frits
La recette parfaite pour la Saint-Valentin créée par notre Cupidon bien à nous Frank Ménard pour faire plaisir à l'être aimé! Un tartare de fraises rehaussé avec notre Sambal Oelek et notre Mayo Sriracha servi dans un avocat frit relevé avec nos épices cajun Mardi Gras.
Raviolis Frits Bacon et Champignons
Une recette de raviolis frits au Air Fryer accompagnée d'une sauce crémeuse au bacon et au champignons Shiitake. La panure est un mélange de chapelure italienne et d'épices Caesar Firebarns. Une recette simple et rapide qui saura plaire à tout le monde!
Huîtres du Nouvel An
Des huîtres parfaites pour toutes les soirées d'huîtres festives servies avec un mélange de fraises, de basilic frais rehaussées avec notre sauce piquante Tequila Lime avec un mousseux ou un champagne au choix dans le mélange. Le reste de la bouteille c'est pour le chef!
Surf & Turf Asiatique
Un surf & turf préparé avec du steak de faux-filet (ribeye) et des crevettes sauvages de l'Argentine, relevé avec notre sauce BBQ Steak et notre Sriracha pour donner à ce plat une saveur incomparable. Le tout mélangé avec des ingrédients d'inspiration asiatique pour conférer à ce plat un goût unique.
