Recettes Firebarns par Frank Menard — Firebarns Bourbon Bacon

TOTCHOS DE BOEUF ET FIREBARNS BOURBON BACON

TOTCHOS DE BOEUF ET FIREBARNS BOURBON BACON

  Ingrédients :   -1kg de bouchées de pommes de terre (tater tots) -450g de boeuf haché maigre -300g de fromage cheddar râpé -1 oignon haché finement -200 ml de sauce Firebarns Bourbon Bacon -5-6 tranches de piments forts -Sel et poivre au goût   Préparation :   -Faire cuire les bouchées de pommes de terre au four à 450F de 20 à 25 minutes.   -Dans une poêle, faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive et ajouter le boeuf haché. Poursuivre la cuisson à feu moyen jusqu’à ce que le boeuf soit bien cuit. Égoutter et ajouter la Firebarns Bourbon...

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LES PETITS PAINS À LA VIANDE DE GRAND PAPA BARNEY

LES PETITS PAINS À LA VIANDE DE GRAND PAPA BARNEY

Ingrédients :  -10 petits pains briochés -450g de bœuf haché -450g de porc haché -1 oignon haché -1/2 tasse de Firebarns Bourbon bacon -1/2 c. à thé de cannelle -1/4 de tasse de chapelure -1 c. à soupe de cassonade -2 c. à table de sauce Worcestershire -sel et poivre au goût   Préparation :  -Dans un cul de poule, bien mélanger le bœuf, le porc, la cannelle, la chapelure, la cassonade, la sauce Worcestershire, la chapelure, saler et poivrer.  -Dans une poêle, faire revenir le mélange de viande avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce que la viande soit complètement cuite,...

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« CHILI DOG » BOURBON BACON FIREBARNS

« CHILI DOG » BOURBON BACON FIREBARNS

Ingrédients  pour le Chili: - 1 oignon jaune haché - 500 g de bœuf haché- 1 boite de tomates en dés- 1 boîte de haricots rouges- 1 c. à soupe de cumin- 1 c. à soupe de poudre de cayenne- 1 c. à soupe de poudre d’ail- 1 c. à soupe de paprika- ½ tasse de Firebarns Bourbon Bacon- 200 ml de sauce tomate- 1 tasse de bouillon de bœuf- Sel et poivre au goût- 1 c. à soupe de pâte de tomates Ingrédients pour le Hot Dog : - 6 gros pains à hot dog- 6 saucisses fumées- 12...

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