Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Crab Cakes Cheddar Bay
Du crabe bien frais, du cheddar râpé fondant, de la chapelure Panko pour le croustillant, et un punch épicé signé Firebarns avec notre sauce Rhum Chipotle et les épices Mardi Gras. Le tout lié à la mayo, relevée de dijon, rehaussée d’oignons verts hachés… chaque bouchée goûte le Sud avec un accent bien relevé! Et pour la touche finale? Une mayo citronnée crémeuse boostée à la Tequila Lime pour un contraste acidulé et parfaitement balancé.
Côtes Levées à la Bourbon Bacon
Tendres à souhait, fumées à la perfection et nappées de notre Sauce BBQ Bourbon Bacon avec une touche sucrée-salée de miel, cassonade et jus de pomme. Le tout rehaussé par le kick festif de nos épices cajun Mardi Gras. Des côtes levées collantes, savoureuses, et juste assez relevées pour vous faire saliver et en redemander à coup sûr!
Filet de Porc Farci Canneberges, Brie & Proscuitto avec Sauce Érable Sriracha
Un filet de porc farci aux canneberges, brie & prosciutto, enveloppé de bacon croustillant et sublimé par une sauce Érable Sriracha décadente. Avec une touche cajun grâce à nos épices Mardi Gras, ce mélange sucré, salé et épicé transforme chaque bouchée en un pur festin!
Soupe d'Hiver Cajun
Affrontez le froid avec cette soupe ultra réconfortante et pleine de caractère! Des saucisses fumées, des pommes de terre grelots et des légumes mijotent dans un bouillon crémeux infusé avec notre sauce piquante Original et nos épices cajun Mardi Gras pour un coup de chaleur garanti. Une touche de cheddar fondu, une baguette croustillante en accompagnement… et voilà, l’hiver n’a qu’à bien se tenir!
Foccacia au Pesto de Pistaches & Tequila Lime
Découvrez notre délicieuse Focaccia au Pesto de Pistaches, une explosion de saveurs! Sur une base de pâte à pizza, savourez les tranches de prosciutto, salami et coppa, délicatement accompagnées de mozzarella fraîche. Le tout est rehaussé d’un pesto crémeux aux pistaches rehaussé du zeste piquant de notre sauce piquante Tequila Lime. Parfait pour un apéritif ou un repas convivial, cette focaccia ne manquera pas de séduire vos invités!
Chaudrée Maïs & Bacon aux Épices Mardi Gras
La saison du maïs est bel et bien entamé avec cette recette parfaite pour un accompagnement ou à servir à vos invités avec du pain. Cette chaudrée de maïs préparée avec du bacon et rehaussée avec nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Cayenne vous offrira une expérience gustative unique.
Hot-Dog de Cowboy
Des classiques hot-dogs avec une twist un peu cowboy préparés avec nos épices cajun Mardi Gras, des saucisses fumées enroulées de bacon, du fromage Monterey Jack, de l'oignon frit à la perfection et des tranches de jalapeno marinés. Le tout délicieusement finalisé avec notre sauce BBQ Bourbon Bacon qui vient rehausser le tout avec brio!
Sous-Marin Super Barns
Découvrez le Sous-Marin Super Barns de Firebarns : un savoureux mélange de jambon forêt noire, salami et pepperoni, accompagné de fromage provolone fondant, de champignons frais, de croquants poivrons verts, de laitue iceberg et de tomates juteuses. Rehaussé par notre unique mélange d'épices cajun Mardi Gras et une touche d'huile épicée pour un sandwich irrésistiblement audacieux!
Pommes de Terre Farcies au Poulet, Brocoli, Chorizo & Sauce au Fromage Épicée
Ces pommes de terre farcies sont l'accompagnement parfait pour vos grillades sur le BBQ cet été. Préparées avec une sauce au fromage épicée rehaussée avec notre sauce piquante Original et nos épices cajun Mardi Gras, du poulet en cubes, du chroizo et du brocoli, cet accompagnement va définitivement voler la vedette!
Trempette Cajun Maïs, Bacon et Fromage
Une trempette cajun décadente bâtie sur mesure pour devenir la star de votre prochain potluck. Préparée avec de la crème, du maïs, du bacon, des piments jalapeno, du fromage à la crème et tex-mex rehaussée avec nos épices cajun Mardi Gras, c'est la recette parfaite pour impressionner ses invités.
Crevettes Panées et Purée de Maïs
De délicieuses crevettes panées relevée avec nos épices cajun Mardi Gras servies avec une purée de maïs rehaussée avec notre sauce piquante Cayenne et du bourbon. On sert avec du bacon cuit émietté, des oignons verts et de la ciboulette. Un classique de la Louisiane qui réussira à tout coup!
Baloney de Pâques
Vous n'avez pas le budget pour le traditionnel jambon de Pâques cette année, pas grave, nous avons la solution pour vous! Un délicieux Baloney de Pâques préparé avec du beurre et du sirop d'érable, rehaussé avec notre sauce BBQ Tennessee Whiskey, notre Moutarde Baseball et nos épices Mardi Gras.
