Recettes Firebarns

Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.

sauté asiatique sauce bbq japonaise firebarns ramen steak

Sauté Asiatique Ramen Steak sur la Plancha

Sortez la plancha, c’est l’heure du spectacle! Tranches fines de bœuf juteux, cubes de tofu dorés, brocoli croquant, pois mange-tout, oignons fondants et ramen bien rehaussés de notre nouvelle sauce Ramen Firebarns. Une explosion de saveurs asiatiques, relevées juste comme il faut.

03 juillet, 2025
poutine pâté chinois ketchup aux tomates firebarns

Poutine Pâté Chinois

Pour célébrer la Fête Nationale du Québec, voici le mélange fusion de deux plats québécois typiques. Quand la poutine rencontre le pâté chinois! Une explosion de saveur rehaussée avec le fameux Ketchup Firebarns. Préparée avec de belles frites maison, cette poutine vous amènera au coeur de la culture québécoise en une seule bouchée.

23 juin, 2025
ciabatta porc halloumi grillé sauce bbq bourbon bacon firebarns

Ciabatta Porc et Halloumi Grillé

Préparez-vous à mordre dans le sandwich de l’été : côtelettes de porc juteuses grillées à la perfection, halloumi bien grillé, bacon fumé croustillant et notre sauce BBQ Bourbon Bacon qui ajoute juste ce qu’il faut de saveur fumée et sucrée. Le tout servi dans un pain ciabatta croustillant, avec une salade croquante au chou rouge pour la touche de fraîcheur.

11 juin, 2025
tortellinis surf and turf plancha sauce piquante rhum chipotle firebarns

Tortellinis Surf & Turf sur la Plancha

Un plat décadent qui marie la richesse du filet mignon, le luxe du homard et le croustillant du bacon, le tout rehaussé à la perfection par nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Rhum Chipotle. Un feu d’artifice de saveurs terre et mer, version Firebarns.

04 juin, 2025
jalapeno poppers poulet sauce buffalo firebarns sauce ranch

Jalapeno Poppers au Poulet Buffalo Ranch

Des jalapeno poppers pas pour les débutants : farcis de poulet BBQ effiloché, de fromage à la crème fondant, d'oignons verts, et notre duo explosif formé par notre nouvelle sauce Buffalo et de la sauce ranch. Enrobés de bacon croustillant, dorés au four avec une touche de Panko pour le croquant. Goût intense, texture parfaite.

21 mai, 2025
chimichurri rouge sriracha firebarns ail noir steak crevettes poulet

Chimichurri Rouge Épicé à l'Ail Noir

Un chimichurri rouge qui surprendra vos invités – poivrons rôtis, persil frisé, ail frais, huile d’olive et une bonne dose de notre nouvelle Sriracha à l’Ail Noir pour une saveur incomparable et un kick épicé parfaitement balancé. En 5 à 10 minutes, on obtient un accompagnement de choix qui transforme un steak, du poulet ou des crevettes en festin infernal. Fumé, intense, savoureux – le chimichurri vient de passer au prochain niveau.

07 mai, 2025
côtes levées sauce bbq firebarns bourbon bacon épices cajun mardi gras

Côtes Levées à la Bourbon Bacon

Tendres à souhait, fumées à la perfection et nappées de notre Sauce BBQ Bourbon Bacon avec une touche sucrée-salée de miel, cassonade et jus de pomme. Le tout rehaussé par le kick festif de nos épices cajun Mardi Gras. Des côtes levées collantes, savoureuses, et juste assez relevées pour vous faire saliver et en redemander à coup sûr!

16 avril, 2025
huîtres rockefeller philly cheesesteak sauce piquante firebarns original

Huîtres Rockefeller Philly Cheesesteak

Découvrez nos huîtres Rockefeller revisitées façon Philly Cheesesteak. Garnies de viande à fondue, de champignons, de poivrons verts, de notre sauce BBQ Steak et d'épices à steak Montréal, chaque bouchée est sublimée par le fromage provolone fondant. Une touche finale de sauce piquante Original ajoute un piquant irrésistible. Un festin pour les amateurs de saveurs audacieuses!
18 septembre, 2024
cupcakes sauce bbq steak épices montréal

Cupcakes Steak

Succombez à nos cupcakes steak, un mélange délicieux de bœuf haché, relevé avec notre Sauce BBQ Steak et nos épices Montréal. Avec leur coeur de bocconcini fondant, ces cupcakes sont garnis d'une purée de pommes de terre crémeuse à l'ail. Parfaits pour un festin entre amis, servis avec des oignons frits croustillants et une touche de ciboulette fraîche. Une explosion de saveurs garantie!
04 septembre, 2024
burger fiesta tropicale poulet grillé salsa mangue verte sauce bbq steak sauce piquante scotch bonnet

Fiesta Tropicale au Poulet Grillé & Salsa de Mangue Verte

Goûtez ce burger audacieux réalisé en collaboration avec le Chef Darryl Masih du Curry-Curry. Savourez un voyage exotique avec notre Burger Fiesta Tropicale : du poulet grillé juteux rehaussé de sauce BBQ Firebarns Steak, relevé de sauce piquante Scotch Bonnet, et accompagné d'une salsa de mangue verte rafraîchissante. Le tout entre deux pains briochés dorés, avec du fromage Monterey Jack fondant. Un délice qui fait vibrer les papilles avec chaque bouchée!
28 août, 2024
double smash burger aigre-doux sauce bbq memphis

Double Smash Burger Aigre-Doux

Testez une version alternative de la tendance des smash burgers avec cette version préparée avec du porc haché, de la sauce soya, de l'huile de sésame, de la chapelure ainsi que nos épices à steak Montréal. Le tout rehaussé à la perfection avec notre délicieuse Sauce BBQ Memphis aigre-douce ainsi qu'une salade de chou d'inspiration asiatique rehaussée avec notre Sriracha.
10 août, 2024
crevettes sambal oelek ribs de maïs sauce bbq bourbon bacon

Crevettes Sambal Oelek & Ribs de Maïs

Des délicieuses crevettes jumbo travaillées avec une marinade savoureuse relevée avec notre Sambal Oelek, du miel, du paprika, du chili broyé et du zeste de lime. Le tout servi avec des ribs de maïs qui ne vous laisseront pas indifférents rehaussée avec notre sauce BBQ Bourbon Bacon.
07 août, 2024