Recettes Firebarns

Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.

Carré de Riz Croustillant, Tataki & Mayo Sriracha à l'Ail Noir

Carré de Riz Croustillant, Tataki & Mayo Sriracha à l'Ail Noir

Carré de riz croustillant garni de tataki de thon au sésame, nappé d’une mayo Sriracha à l’Ail Noir ultra crémeuse. Le tout rehaussé avec notre Firebarns Sriracha à l’Ail Noir : umami, lime et kick parfait.

11 février, 2026
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Poutine Dumplings au Canard Confit du Lac Brome

Des dumplings croustillants et moelleux farcis de canard confit du Lac Brome, d’oignons caramélisés et de fromage en grains qui fait squick-squick. Le tout nappé d’une sauce à poutine bien riche relevée avec notre Sriracha Firebarns à l’ail noir, la recette parfaite pour la Poutine Week et le Super Bowl.

04 février, 2026
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Poulet Dragon Firebarns

Poulet croustillant façon dragon, enrobé d’une sauce explosive mêlant notre Sauce BBQ japonaise Ramen, notre Ketchup et notre Sriracha à l’ail noir. Gingembre, sésame et oignons verts pour une finale sucrée-épicée irrésistible.

14 janvier, 2026
sandwich oeufs bacon sriracha ail noir

Sandwich aux Oeufs, Bacon & Sriracha à l'Ail Noir

Le Sandwich aux œufs, bacon et Sriracha à l’ail noir rehaussé avec la Mayo Firebarns x Zac Bulle marie œufs crémeux, bacon croustillant, fromage fondant et pain grillé pour un combo fumé-épicé totalement décadent, parfait pour le brunch ou un lunch gourmand.

03 décembre, 2025
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Chimichurri Rouge Épicé à l'Ail Noir

Un chimichurri rouge qui surprendra vos invités – poivrons rôtis, persil frisé, ail frais, huile d’olive et une bonne dose de notre nouvelle Sriracha à l’Ail Noir pour une saveur incomparable et un kick épicé parfaitement balancé. En 5 à 10 minutes, on obtient un accompagnement de choix qui transforme un steak, du poulet ou des crevettes en festin infernal. Fumé, intense, savoureux – le chimichurri vient de passer au prochain niveau.

07 mai, 2025