Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Spaghettini à la Crème de Courge Butternut, Sambal Oelek & Proscuitto
Réchauffez vos soirées d'automne avec notre Spaghettini crémeux à la courge butternut, relevé d'une touche de feu grâce à notre pâte de piments Sambal Oelek. Le tout agrémenté de prosciutto fumé pour une explosion de saveurs réconfortantes et audacieuses. Une balance parfaite entre réconfort, chaleur automnale et le piquant caractéristique de Firebarns!
Lasagne d'Aubergines Grillées
Découvrez la meilleure lasagne qui soit, travaillée en collaboration avec Sam Di Tomasso (@sam_foodndrinks). Aubergines grillées, chair à saucisses italiennes, un trait de vin rouge, et une montagne de mozzarella et de parmesan fondants. La twist? Un coup de chaleur avec notre sauce Original ou Cayenne, et le punch des épices à steak Montréal. Une recette de lasagne typiquement italienne, avec le kick Firebarns!
Chaudrée Maïs & Bacon aux Épices Mardi Gras
La saison du maïs est bel et bien entamé avec cette recette parfaite pour un accompagnement ou à servir à vos invités avec du pain. Cette chaudrée de maïs préparée avec du bacon et rehaussée avec nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Cayenne vous offrira une expérience gustative unique.
Boeuf Braisé à la Bière Guinness
Une recette typique de la Saint-Patrick avec un boeuf braisé à la bière noire Guinness qui vous fera voyager au coeur de l'Irlande et ses plats mijotés de longues heures. Rehaussé avec nos épices à steak Montréal et notre Moutarde Baseball, ce plat est le parfait comfort food pour cette saison.
Burger Bavette Champi-Suisse
Un burger complètement décadent préparé avec de la bavette de boeuf tranchée mince relevée avec nos épices à steak Montréal servi avec notre sauce BBQ Steak réduite avec des champignons, du bacon et de l'échalote française. On monte le burger avec notre Mayo Sriracha, de la roquette et du fromage suisse.
Pizza-Ghetti
Un mélange parfait de deux plats populaires de la cuisine italienne, la pizza et le spaghetti fusionné en seul plat savoureux. Notre recette de sauce à spaghetti ou la meilleure selon vous rehausée avec nos sauces piquantes et une croûte badigeonné d'un beurre à l'ail préparé avec nos épices à Bloody Caesar.
Sloppy Joe à l'Asiatique
Redécouvrez ce bon vieux classique de notre enfance, le Sloppy Joe, préparé avec notre Ketchup aux tomates et relevé avec notre sauce Sriracha et de la sauce Hoisin. Servi sur un pain brioché avec une salade de concombres d'inspiration asiatique, vous reviendrez en enfance dans un voyage de saveurs.
Gnocchis Crémeux à la Citrouille
Des gnocchis à la citrouille apprêté à la perfection pour rendre justice à ce cucurbitacé de saison très populaire. Préparée avec de la saucisse italienne, des épinards, du proscuitto et des tomates séchés et rehaussé avec notre sauce piquante Original, cette recette vous réchauffera le coeur!
Cajun Boil de la Nouvelle-Orléans
Un classique de la cuisine de la Nouvelle-Orléans préparé avec des écrevisses ou des crevettes jumbo, des saucisses jumbo style Oktoberfest, des pommes de terre grelot et du maïs tous cuits dans un bouillon savoureux relevé avec nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Cayenne. Un voyage en Louisiane dans chaque bouchée!
Boeuf Bourgignon aux Épices Montréal
Un boeuf bourgignon qui tombe à point pour la saison automnale rehaussé avec nos épices à steak Montréal, notre sauce BBQ Steak et notre sauce piquante Cayenne, cette recette est parfaite pour se réchauffer le coeur et vous offrira le meilleur boeuf bourgignon qui soit!
Papardelles au Boeuf Braisé & Burrata
Une recette de pâtes parfaite pour l'automne qui est à nos portes préparée avec du boeuf braisé au vin rouge rehaussé avec nos épices à Bloody Caesar, notre sauce piquante Original et de l'huile épicée Normandin. Servies avec une burrata sur le dessus, cette recette décadente est parfaite pour la saison.
Irish Stew à la Stout
Le menu parfait pour la semaine de la Saint-Patrick avec un Irish Stew à la bière noire qui vous fera voyager directement en Irlande. Rehaussé avec notre sauce piquante Bacon, ce ragoût préparé avec des cubes de boeuf, de la bière noire, du poireau haché, des carottes et des pommes de terre saura plaire à tous!
