Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Des tortellinis ultra croustillants frits au Air Fryer, enrobés d’huile d’olive et d’épices BBQ, servis comme une salade Caesar décadente avec du poulet frit, de la laitue iceberg, des croûtons, des oignons verts et une sauce César relevée à la Sauce piquante Firebarns Original. Parfait en plat à partager.
Une recette simple, réconfortante et pleine de caractère. Ces pâtes aux oignons caramélisés, ail rôti et lardons offrent un parfait équilibre entre le sucré, le salé et une légère touche épicée. L’ail rôti apporte une texture fondante et riche, tandis que le parmesan vient lier le tout avec gourmandise. Un plat facile à réaliser, mais qui donne l’impression d’un vrai classique revisité, idéal pour les soirées cozy ou pour impressionner sans se compliquer la vie.
Un poulet à l’orange croustillant et gourmand, enrobé d’une sauce sucrée-salée aux agrumes, relevée juste comme il faut avec la Sriracha à l’Ail Noir Firebarns et notre sauce BBQ japonaise Ramen au goût riche et audacieux.
Notre recette de Mac & Cheese Buffalo Poulet Bacon Firebarns : un plat crémeux, épicé et ultra gourmand avec macaroni, cheddar fort, bacon croustillant, poulet style cajun et sauce Buffalo Firebarns. Parfait pour un souper décadent.
Le comfort food parfait : coquilles géantes farcies de bœuf aux épices à tacos, salsa et fromage fondant, puis gratinées. Rehaussées de notre Sauce piquante Tequila Lime et de chorizo rôti pour une finale légèrement piquante et irrésistible.
Des dumplings croustillants et moelleux farcis de canard confit du Lac Brome, d’oignons caramélisés et de fromage en grains qui fait squick-squick. Le tout nappé d’une sauce à poutine bien riche relevée avec notre Sriracha Firebarns à l’ail noir, la recette parfaite pour la Poutine Week et le Super Bowl.
Pâtes fraîches ultra crémeuses, shiitakés dorés et jambon effiloché braisé à la bière. Le duo Firebarns Moutarde Baseball + Sriracha donne un kick moutardé-épicé, fini au parmesan et thym. Parfait pour réchauffer l’hiver.
Poulet croustillant façon dragon, enrobé d’une sauce explosive mêlant notre Sauce BBQ japonaise Ramen, notre Ketchup et notre Sriracha à l’ail noir. Gingembre, sésame et oignons verts pour une finale sucrée-épicée irrésistible.
Œufs farcis façon Dirty Martini : jaune crémeux à la mayonnaise + jus d’olives, twist vodka (optionnelle), relevé de notre Sauce Moutarde à saveur de miel sans sucre ajouté et de la Sauce piquante Original. Finition olives vertes + épices BBQ St-Hubert—parfait pour les Fêtes!
L’assiette du Président Barney : bavette de bœuf juteuse nappée de sauce BBQ japonaise Ramen, crevettes papillon à l’ail dorées à la poêle et asperges croustillantes au prosciutto & parmesan pour un festin digne des grandes occasions.
Fondue au fromage Cajun ultra-savoureuse : Gruyère et cheddar fondus au vin blanc, ail et citron, relevés d’épices Cajun et d’un trait de notre Sauce piquante Cayenne. À tremper avec cubes de pain, pommes de terre grelots et toutes les charcuteries qui vous plaisent!
Crémeuse et généreuse, notre soupe brocoli-cheddar allie carottes, oignon et cheddar fondu, puis s’enflamme subtilement avec la Sauce piquante Firebarns Bacon. Réconfort assuré pour les soirs frais, avec baguette croustillante.
