potato bomb poulet brocoli cheddar sauce piquante bacon mayo bacon épicée
50 minutes • 20-25 bouchées

«Potato Bomb» Poulet, Brocoli & Cheddar

Des boules croustillantes explosives de saveurs à base de purée de pommes de terre, farcies de poulet, brocoli et cheddar fondant. Parfaitement dorées et relevées avec la touche audacieuse de la sauce piquante Bacon et de la Mayo Bacon épicée Firebarns. Un snack gourmand qui frappe fort à chaque bouchée!

Ingrédients

  • 4 pommes de terre épluchées
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 300 g de poulet cuit haché grossièrement
  • 300 g de brocoli haché grossièrement
  • 300 g de fromage cheddar râpé
  • 1 tasse de farine
  • 2 œufs battus
  • 1 tasse de chapelure italienne
  • Mayo Bacon Firebarns
  • Oignons verts hachés

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante, cuire les pommes de terre environ 15 minutes. Égoutter, ajouter le beurre et passer en purée. Laisser refroidir.
  2. Ajouter le poulet, le brocoli et le fromage. Bien mélanger et façonner des boules d’environ la grosseur d’une balle de golf.
  3. Passer les boules dans la farine, ensuite dans l’œuf et dans la chapelure.
  4. Dans l’huile à 375°F, frire les boules pendant environ 4 à 5 minutes.
  5. Servir avec la Mayo Bacon épicée et parsemer d’oignons verts.

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