Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Pizza Pochette Poulet BBQ & Bacon
Vos souvenirs d'adolescence font sûrement surface si on vous parle des célèbres pizzas pochettes. Voici une version réinventée de pizzas poulet bacon préparée avec notre sauce BBQ Bourbon Bacon et notre mélange d'épices cajun Mardi Gras cuites sur le BBQ. Une recette qui plaira assurément aux petits comme aux grands un soir qu'on a pas envie de se chicaner avec les enfants sur ce qu'on mange pour souper.
Steak Sushis
Que vous aimiez les sushis ou non, voici une belle occasion de manger du steak avec des baguettes! Du steak parfaitement relevé avec notre sauce Sriracha, notre sauce BBQ Steak, de la sauce soya et du miel. Farcis de nouilles chow mein, d’oignons verts, de champignons enoki, de courgette et de carotte, ce parfait classique réinventé saura impressionner à vos invités!
Ribeye & Poêlée de Champignons
Une recette simple à réaliser sur le BBQ avec notre sauce Steak avec une coupe de viande que nous aimons particulièrement, le faux-filet. Servi avec de délicieux champignons sautés avec du lardon, du bourbon, de l'oignon et du beurre, cette recette saura plaire à vos invités à coup sûr!
Ananas Rhum Bacon
Redécouvrez ce fruit exotique originaire de l'Amérique du Sud dans une version enrobée de bacon et badigeonnée de rhum épicé. Une entrée parfaite pour épater vos invités préparée avec notre mélange d'épices jerk Caraïbes.
Asperges Caesar
Testez cette version réinventée de la salade Caesar cuisinée avec des asperges étant donné que c'est un légume de saison. Nos épices à steak Montréal et nos sauces piquantes rehaussent à merveille ce classique réinventé.
Macreuse Cajun & Salsa de Maïs Grillé
La macreuse de bœuf, un morceau tendre et savoureux, se transforme en une véritable explosion de saveurs grâce à nos épices cajun Firebarns Mardi Gras. Cette recette simple mais délicieuse vous transportera directement au cœur des festivités colorées et épicées de la Nouvelle-Orléans.
Pilons de Poulet Cajun
Découvrez notre recette de pilons de poulet délicieusement rehaussé avec nos épices cajun Mardi Gras, servis avec une purée de maïs onctueuse et décadente préparée avec du beurre, du whisky et notre sauce piquante Cayenne. Une recette gagnante pour la saison du BBQ qui bat son plein.
Pizza BBQ Boeuf, Oignons Caramélisés & Cheddar Vieilli 2 Ans
Savourez notre Pizza BBQ au bœuf, garnie de cheddar vieilli, oignons caramélisés au whisky et sirop d'érable, et épices à steak Montréal. Complétée de roquette fraîche et parmesan, cette pizza offre un mélange riche et audacieux de saveurs, parfait pour les amateurs de goûts intenses.
Beurre de Cowboy
Ajoutez une touche audacieuse à vos steaks avec notre Beurre de Cowboy Firebarns. Ce beurre infusé de notre sauce piquante Original, épices cajun Mardi Gras, et herbes fraîches offre un mélange parfaitement équilibré de saveurs épicées et de fraîcheur. Idéal pour accompagner des steaks relevés aux épices à steak Montréal, il transformera chaque bouchée en un délice gourmand.
Burger de Jambon Effiloché à la Bière
Découvrez notre Burger de Jambon Effiloché à la Bière Firebarns, une fusion de saveurs sucrées et épicées. L'épaule de porc est mijotée dans de la bière et notre sauce BBQ Memphis, puis effilochée et servie sur un pain bretzel. Garni de fromage Saint-Paulin, bacon, cornichons, roquette, et notre Mayo Sriracha épicée, ce burger est un délice gourmand et savoureux.
Onglet de Boeuf Sauce Chanterelles Bourbon & Purée de Courge
Découvrez notre Onglet de Bœuf Sauce Chanterelles Bourbon & Purée de Courge Firebarns. L'onglet de bœuf est servi avec une purée de courge Butternut crémeuse, rehaussée de notre sauce piquante Firebarns Original. Les chanterelles sautées au bourbon et au bouillon de bœuf ajoutent une profondeur de saveur. Un plat épicé et raffiné, garni de micro-pousses pour une touche de fraîcheur.
Côtelettes de Porc BBQ Memphis
Découvrez nos Côtelettes de Porc BBQ Memphis Firebarns, une combinaison parfaite de douceur et de piquant. Les côtelettes de porc sont assaisonnées de sel et poivre, puis rehaussées avec notre sauce BBQ Memphis aigre-douce. Servies avec des patates douces crémeuses et des choux de Bruxelles caramélisés au bacon et sirop d'érable, ces côtelettes sont garnies de pousses vertes pour une touche de fraîcheur. Un plat savoureux et équilibré!
