15 minutes • 2 hot-dogs

Hot-Dog Poutine Deluxe

Une recette parfaite pour les soirs de semaine pressés en famille avec notre hot-dog poutine deluxe. Ces hot-dogs décandents sont composés de saucisses à hot-dogs jumbo, de porc effiloché et rehaussés avec une sauce à poutine du commerce relevée avec notre sauce BBQ Sud-Ouest. C'est également la recette parfaite pour les avants-matchs de hockey. À servir sur des pains à hot-dogs briochés grillés avec notre Mayo Bacon, c'est prêt en 15 minutes et très simple à réaliser. On peut également doubler, tripler, même quadrupler la recette selon le nombre d'invités!

Ingrédients

2 pains à hot-dogs briochés
1/4 de tasse de Mayo Bacon
2 saucisses à hot-dogs jumbo
2/3 de tasse de sauce à poutine du commerce
1/3 de tasse de sauce BBQ Sud-Ouest
300 g de porc effiloché
Fromage en grains
Frites
Ciboulette pour servir

Préparation

Dans une petite casserole, porter à ébullition la sauce à poutine et la sauce Sud-Ouest et retirer du feu.
Tartiner l’intérieur des pains avec la Mayo Bacon et faire griller dans une poêle bien chaude jusqu’à ce que l’intérieur des pains soient bien dorés.
Couper les saucisses sur la longueur sans séparer les 2 parties et cuire à plat des 2 cotés dans la poêle.
Ajouter la saucisse sur le pain, ensuite les frites, le fromage en grains, la sauce, garnir de porc effiloché et parsemer de ciboulette avant de servir.