60 minutes • 6 wraps

Wraps Fondue Chinoise

Explorez nos Wraps à la fondue chinoise Firebarns, où viande à fondue, brocoli, champignons, et fromage en grains rencontrent un bouillon savoureux et des sauces piquantes. Choisissez parmi des options comme Tequila Lime et pesto, Scotch Bonnet et curry, ou Érable et Chipotle pour une touche personnalisée à chaque wrap. Un repas convivial et riche en saveurs!

Ingrédients

300 g de viande à fondue
1 tasse de tête de brocoli
200 g de champignons tranchés
1.1 L de bouillon à fondue original
3 pommes de terre coupées en petits dés
1 sachet de soupe à l’oignon
1 c. à soupe d’épices à steak Montréal
50 ml d’huile d’olive
6 grandes tortillas
200 g de fromage en grains

SAUCE TEQUILA LIME & PESTO

2 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à table de pesto
1 c. à table de Sauce piquante Tequila Lime
1 c. à table d’huile d’olive

SAUCE SCOTCH BONNET & CURRY

2 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à table de poudre de curry
1 c. à table de Sauce piquante Scotch Bonnet
1 c. à table d’huile d’olive

SAUCE RHUM CHIPOTLE & ÉRABLE

2 c. à table de mayonnaise
1 c. à table de Sauce piquante Rhum Chipotle
1 c. à table de sirop d’érable
1 c. à table d’huile d’olive

SAUCE CAJUN

2 c. à table de mayonnaise
1 c. à table d’épices cajun Mardi Gras
1 c. à table d’huile d’olive

Préparation

Dans un grand papier d’aluminium, bien mélanger les pommes de terre, le sachet de soupe à l’oignon, les épices à steak Montréal et l’huile d’olive. Placer au four à 400°F pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que les patates soient bien cuites.
Dans une grande casserole, porter à ébullition le bouillon à fondue. Ajouter ensuite la viande, le brocoli et les champignons. Laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite. Retirer du feu et égoutter.
Sur une grande tortilla, ajouter 2 à 3 c. à soupe de pommes de terre, du fromage en grains et du mélange de viande. Replier la tortilla sur la garniture, refermer les côtés et bien rouler la tortilla.
Griller les tortillas sur un four à panini à grill pendant environ 5 minutes.
Servir avec les sauces à fondues.