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20 minutes • 2 portions

Grilled Cheese Dinde, Bacon, Gouda & Moutarde Miel sur la Plancha

Un grilled cheese décadent à la dinde, bacon croustillant et gouda fondant, grillé sur la plancha entre deux tranches de pain doré. Les cornichons et la Sauce BBQ Moutarde Miel Firebarns ajoutent le punch sucré, fumé et relevé parfait.

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de campagne ou pain brioché épais
  • 8 tranches de gouda
  • 150 g de poitrine de dinde tranchée
  • 6 tranches de bacon
  • 2 gros cornichons à l’aneth, tranchés finement
  • 4 c. à soupe de sauce BBQ Moutarde Miel Firebarns
  • 2 c. à soupe de beurre ramolli

Préparation

  1. Déposer les tranches de bacon directement sur la plancha et cuire de 6 à 8 minutes en les retournant régulièrement jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes et réserver.
  2. Déposer les tranches de poitrine de dinde sur la plancha pendant environ 30 secondes à 1 minute par côté. Retirer et réserver.
  3. Beurrer l’extérieur des tranches de pain.
  4. Sur deux tranches de pain, placer 2 tranches de gouda, 2 c. à soupe de sauce de sauce Moutarde Miel Firebarns, la moitié de la poitrine de dinde, 3 tranches de bacon croustillant, quelques tranches de cornichons et 2 autres tranches de gouda.
  5. Refermer avec les autres tranches de pain, côté beurré vers
    l’extérieur.
  6. Déposer les sandwichs sur la plancha à feu moyen.
  7. Cuire de 3 à 4 minutes par côté en pressant légèrement avec
    une spatule.
  8. Le pain doit être bien doré et croustillant et le fromage
    complètement fondu.
  9.  Couper chaque grilled cheese en deux et servir immédiatement.