bateaux concombres saumon fumé fromage crème mayo bacon firebarns
15 minutes • 4 portions

Bateaux de Concombre Saumon Fumé, Fromage à la Crème & Mayo Bacon

Des bateaux de concombres croquants garnis de fromage à la crème, saumon fumé et épices bagel tout garni, relevés de notre Mayo Bacon Firebarns, bacon croustillant et oignons verts. Une entrée rapide prête en 15 minutes parfaite pour l'apéro et les potlucks.

Ingrédients

  • 2 concombres anglais
  • 200 g de fromage à la crème (type Philadelphia)
  • 150 g de saumon fumé Grizzly
  • 2 c. à soupe d’épices bagel tout-garni
  • 4 tranches de bacon croustillant, émiettées
  • 2 oignons verts émincés
  • 2 c. à soupe de Mayo Bacon Firebarns
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • Poivre du moulin

Préparation

  1. Couper les concombres sur la longueur. À l’aide d’une petite cuillère, retirer le cœur pour former une cavité.
  2. Mélanger le fromage avec le jus de citron et un peu de poivre pour obtenir une texture souple et parfumée.
  3. Garnir les demi-concombres de fromage à la crème. Ajouter ensuite les tranches de saumon fumé joliment roulées ou pliées.
  4. Parsemer d’épices bagel tout-garni, de bacon croustillant et d’oignons verts.
  5. Juste avant de servir, arroser d’un filet généreux de Mayo Bacon Firebarns.
  6. Couper en bouchées type sushis. Servir bien frais.

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