Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Onglet de Boeuf Sauce Chanterelles Bourbon & Purée de Courge
Découvrez notre Onglet de Bœuf Sauce Chanterelles Bourbon & Purée de Courge Firebarns. L'onglet de bœuf est servi avec une purée de courge Butternut crémeuse, rehaussée de notre sauce piquante Firebarns Original. Les chanterelles sautées au bourbon et au bouillon de bœuf ajoutent une profondeur de saveur. Un plat épicé et raffiné, garni de micro-pousses pour une touche de fraîcheur.
Crevettes Sauvages d'Argentine Ail, Citron & Tequila Lime
Découvrez nos Crevettes Sauvages d'Argentine Ail Citron & Tequila Lime Firebarns. Ces crevettes sont sautées avec de l'ail, des rondelles de citron, et du vin blanc, puis parfaitement rehaussées avec notre Sauce piquante Tequila Lime. Garnies de persil frais et servies avec des croûtons de pain, elles offrent un mélange exquis de saveurs citronnées et épicées. Parfait pour une entrée raffinée ou un plat principal léger.
Tataki de Thon Asiatique à la Ghost
Découvrez notre Tataki de Thon Asiatique Firebarns, rehaussé avec notre sauce piquante Ghost. Le thon, enrobé de graines de sésame, est saisi à la perfection et accompagné d'une sauce à base de soya, vinaigre de riz, sirop d'érable et Ghost. Servi avec edamame, jus de lime, et garni d'oignons frits et verts, ce plat offre des saveurs audacieuses et raffinées.
