Recettes Firebarns

Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.

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Boeuf Stroganoff à la Ghost

Découvrez notre Boeuf Stroganoff Firebarns, sublimé avec notre sauce piquante Ghost. De tendres morceaux de bavette de bœuf sont mijotés avec des champignons de Paris, de l'oignon, de la vodka, et une sauce crémeuse au bouillon de bœuf et à la crème. Quelques gouttes de notre sauce Ghost ajoutent une touche épicée unique. Servez avec du riz ou des pâtes pour un plat réconfortant et plein de saveurs.
13 janvier, 2021
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Jambon de Noël Miel & Bourbon

Découvrez notre Jambon de Noël Miel & Bourbon, sublimé par notre sauce BBQ Bourbon Bacon Firebarns et nos épices cajun Mardi Gras. Ce jambon fumé à l’ancienne est glacé avec un mélange de miel et de bourbon, créant une douceur caramélisée. Servi avec des pommes de terre crémeuses au beurre, crème 35%, et fromage Monterey Jack, cette recette festive apporte des saveurs riches et épicées à votre table de Noël.
23 décembre, 2020
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Boule de Fromage Festive à la Firebarns Bacon

Découvrez notre Boule de Fromage Festive Firebarns, un mélange crémeux et épicé parfait pour les fêtes. Composée de fromage à la crème, bacon émietté, oignons verts, épices cajun Mardi Gras, et notre sauce piquante Bacon, cette boule de fromage est enrobée de fromage Monterey Jack râpé et de noix tex-mex concassées. Servie avec des craquelins, elle offre une explosion de saveurs idéale pour vos réceptions.
02 décembre, 2020
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Surf & Turf Cajun Ghost

Découvrez notre Surf & Turf Cajun Firebarns, une alliance parfaite de terre et mer. Un steak de faux-filet juteux et des crevettes jumbo sont rehaussés avec nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Ghost. Sauté avec de l'ail, du beurre, et du bourbon, puis nappé d'une sauce crémeuse au parmesan, ce plat est complété par une touche de citron frais et garni de persil et de micro-pousses. Une expérience culinaire audacieuse et pleine de saveurs!
16 septembre, 2020
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Poitrines de Poulet Sud-Ouest & Salsa Fraise Lime Jalapeno

Découvrez nos Poitrines de Poulet Sud-Ouest Firebarns, marinées dans notre Sauce BBQ Sud-Ouest Bière Noire & Chipotle. Servies avec une salsa fraîche de fraises, tomates cerises, jalapeno, coriandre et jus de lime, elles offrent un délicieux mélange de saveurs rafraîchissantes. Parfait pour un repas estival!
20 mai, 2020