Ohita ja siirry sisältöön

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Niveau : 1 piment

Portion : 3 à 4 personnes

Préparation : 60 minutes

 

Ingrédients :

 

-1 L. de bouillon de bœuf

-1 tasse de vin rouge

-1 tasse d’eau

-1/2 tasse de Firebarns Steak

-3 c. à soupe de Sriracha Firebarns

-2 échalotes françaises hachées finement

-1 sachet de soupe è l’oignon

-Huile d’olive

-Sel et poivre au goût

 

Préparation :

 

-Dans une casserole à feu moyen, faire suer les échalotes avec un filet d’huile d’olive. Ajouter la Firebarns Steak, bien mélanger et poursuivre la cuisson une à 2 minutes. Ajouter le bouillon de bœuf, le vin rouge, l’eau, la Sriracha et le sachet de soupe à l’oignon. Bien mélanger et porter à ébullition. Diminuer à feu doux et laisser mijoter de 30 à 40 minutes.

 

-Transférer dans le caquelon à fondue.

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