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  • Excellent! Sauce onctueuse, très bon goût, la bière donne un petit kick à cette recette. À faire par temps froid, ça réchauffera vos convives. Je comprends le choix des cubes de boeuf à ragoût pour cette recette puisque le gras de ces cubes donne une tendreté à la viande. Suggestion pour faire différent : prendre des cube de boeuf que l’on met sur des brochettes de boeuf. À manger avec la sauce piquante Bacon à côté de votre assiette, juste au cas où vous voudriez en rajouter!

    Jasmin Perreault

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