Recettes Firebarns par Frank Menard — Firebarns Poulet côtes levées

COURONNE DE PORC EFFILOCHÉ À LA FIREBARNS POULET ET CÔTES LEVÉES

COURONNE DE PORC EFFILOCHÉ À LA FIREBARNS POULET ET CÔTES LEVÉES

  Ingrédients :   -2 lb d’épaule de porc -1 bouteille de Firebarns poulet côtes levées -1/2 tasse de peperoncini haché - 1 paquet de croissant Pillsbury (8) -Salade de chou préparée pour accompagner -1 oignon vert haché pour servir   Préparation :   -Dans une mijoteuse, ajouter le porc et la sauce Firebarns poulet et côtes levées et cuire pendant 8 heures à faible intensité. Retirer ensuite le surplus de gras, bien effiloché et mélanger avec la sauce. Réserver.   -Sur une plaque de cuisson, étendre les croissants de façon à faire une étoile en laissant un cercle vide au milieu....

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MAC & CHEESE AU PORC EFFILOCHÉ ET OIGNONS CARAMÉLISÉS À LA BIÈRE

MAC & CHEESE AU PORC EFFILOCHÉ ET OIGNONS CARAMÉLISÉS À LA BIÈRE

Ingrédients : - 300 g de macaroni cuit et égoutté- 200 g de fromage cheddar fort orange râpé- 473 ml de crème de cuisson 15%- 2 jalapenos épépinés et hachés finement- 250 g de porc effiloché (maison ou du commerce)- ½ tasse de Firebarns BBQ Poulet et côtes levées- 2 oignons coupés en rondelles- 2 c. à soupe de cassonade- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique- 2. à soupe de beurre- 2 c. à soupe de farine- 2 c. à soupe de ciboulettes hachées- Sel et poivre au goût- ½ tasse de bière forte Préparation : - Dans une...

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