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TARTARE DE SAUMON, FRAISES, BASILIC & ÉPICES MONTRÉAL

 

Entrée pour 2 personnes :

Niveau : Facile

Temps : 15 minutes

 

Ingrédients :

 

-350 g. de filet de saumon coupé en petits dés

-6 à 8 fraises coupées en petits dés

-1/2 avocat coupé en petits dés

-1 c. à soupe d’épices Montréal

-1 c. à soupe d’huile d’olive

-1 oignon vert haché finement

-2 feuilles de basilic hachées finement

-1 c. à table de moutarde de Dijon

-1 c. à table de Sriracha Firebarns

-Le jus d’une demi-lime

-1 c. à table de sirop d’érable

 

Préparation :

 

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Ajuster la Sriracha au besoin.

 

Servir avec des micro-pousses et des croutons.

 

 

 

Mots clés: Épices Montréal

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