Ingrédients :
-25 huîtres
-7 grosses fraises hachée finement
-2 c. à soupe de basilic haché grossièrement
-1 c. à soupe de Firebarns Tequila lime
-250 ml de mousseux ou champagne
Préparation :
-Mélanger les fraises, le basilic, la Firebarns Tequila lime et le mousseux. Ouvrir les huîtres et servir le mélange en mignonette.