Recettes Firebarns

Des pâtes one pot d'inspiration mexicaine préparées avec du boeuf haché relevé avec nos épices tex-mex El Paso, de l'oignon et du poivron servis dans une sauce à base de bouillon de poulet et de lait. On y ajoute généreusement du fromage râpé avec des piments jalapenos verts et de l'oignon vert en finale.

Des taquitos style Philly Cheesesteak parfaits pour le plus important avant-match de football de l'année. Le mélange de viande à fondue est rehaussé notre sauce BBQ Steak et nos épices Montréal pour ajouter de la saveur à ces taquitos servis avec une sauce au fromage bien relevée avec notre sauce piquante Ghost.

Le Super Bowl est à nos portes et voici une recette parfaite à servir pour le grand match. Des bouchées de macaroni au fromage au bacon relevées avec nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Cayenne. Le tout frit dans une panure aux Doritos Flamin' Hot pour assurer un match bien relevée!

Cette semaine, Sam Di Tommaso vous propose un riz frit végétarien préparé avec du riz Calrose (riz à sushis), du bok choy, des carottes en julienne, de l'édamame et des oeufs. Le tout relevé avec notre sauce piquante Rhum & Chipotle et de la sauce soya. Cette recette d'inspiration asiatique peut également être réalisée au wok.

Sam Di Tommaso nous offre cette semaine des côtelettes de porc à la moutarde décadentes préparées avec notre Moutarde baseball Firebarns et de la moutarde à l'ancienne. Le tout servi dans une sauce crémeuse que l'on peut rehausser avec des bouquets de fines herbes fraîches (thym et menthe) lors de la cuisson. Une recette à accompagner de légumes verts au choix (fèves vertes, pois mange-tout, bok choy, etc.) et/ou avec du riz au beurre.

Le fameux combo soupe et grilled cheese à la façon Firebarns! Testez cette soupe concoctée à partir de tomates italiennes Roma et d'ail rôti rehaussée parfaitement avec nos épices à steak Montréal et notre sauce Sriracha. Préparée avec du basilic frais, cette recette se sert parfaitement avec un grilled cheese à préparer avec vos fromages préférés. La limite, votre créativité!

Cette soupe épicée originaire de la Thaïlande est préparée à base de bouillon de poulet, de lait de coco, de jus de lime, de sauce poisson et de sirop d'érable, ce classique thailandais saura plaire à tous. Goûtez notre version rehaussée avec notre sauce Sriracha Firebarns et des piments forts tranchés pour servir.

Des dumplings déjeuner parfaits pour les lendemains de partys des fêtes préparés avec des oeufs brouillés, du fromage Monterey Jack, de la saucisse et du bacon rehaussés de notre sauce piquante Original et nos épices cajun Mardi Gras. Le tout servi sur une sauce hollandaise et parsemé de ciboulette hachée et de micropousses.

Notre version des fameuses crevettes cocktail jumbo servies avec une sauce préparée avec le Ketchup aux tomates Firebarns, de la sauce chili, du sirop d'érable, de la sauce Worcestershire, du raifort et du jus de lime rehaussé avec notre sauce piquante Tequila Lime. On peut également ajouter de la tequila dans la sauce pour une soirée entre adultes. Une recette parfaite pour une soirée tapas entre amis ou vos réceptions du temps des fêtes!

Une recette de petites bouchées simples à réaliser parfaite pour recevoir ou pour apporter dans vos partys de famille. Rehaussées avec notre sauce piquante Original et préparées avec des charcuteries italiennes (capicollo, salami et mortadelle), des olives noires et Kalamata, cette recette saura plaire à toute la famille.