20 minutes • 12 huîtres

Huîtres Rockefeller Philly Cheesesteak

Découvrez nos huîtres Rockefeller revisitées façon Philly Cheesesteak. Garnies de viande à fondue, de champignons, de poivrons verts, de notre sauce BBQ Steak et de nos épices à steak Montréal, chaque bouchée est sublimée par le fromage provolone fondant. Une touche finale de sauce piquante Original ajoute un piquant irrésistible.

Ingrédients

12 huîtres
150 g de viande à fondue
2 c. à soupe de Sauce BBQ Steak
12 c. à table d’épices à steak Montréal
10 champignons coupés en petits dés
1/2 poivron vert coupé en petits dés
150 g de fromage provolone
Sauce piquante Original en finale (optionnel)

Préparation

Sur une plaque de cuisson, ajouter le poivron, les champignons et la viande à fondue. Ajouter les épices à steak Montréal et cuire environ 5 minutes.
Ajouter la Sauce BBQ Steak et poursuivre la cuisson quelques minutes. Bien mélanger la viande et les légumes ensemble.
Ouvrir et décoller les huîtres et placer sur une grille de cuisson.
Ajouter 1 c. à table de sauce Alfredo, 1 à 2 c. à table de viande à fondue, garnir de fromage provolone et parsemer de chapelure.
Mettre au four à broil pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré sur le dessus.
Servir les huîtres Rockefeller et parsemer de ciboulette hachée finement.