Recettes Firebarns

Préparez-vous à mordre dans le sandwich de l’été : côtelettes de porc juteuses grillées à la perfection, halloumi bien grillé, bacon fumé croustillant et notre sauce BBQ Bourbon Bacon qui ajoute juste ce qu’il faut de saveur fumée et sucrée. Le tout servi dans un pain ciabatta croustillant, avec une salade croquante au chou rouge pour la touche de fraîcheur.

Un plat décadent qui marie la richesse du filet mignon, le luxe du homard et le croustillant du bacon, le tout rehaussé à la perfection par nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Rhum Chipotle. Un feu d’artifice de saveurs terre et mer, version Firebarns.

Des petits pains bien grillés, remplis de chair de homard juteuse, mélangée avec des dés croquants de concombre anglais et de cornichons, de la mayo onctueuse, une bonne dose d’aneth frais, des oignons verts et notre fameuse sauce piquante Dill Pickle qui vient rehausser chaque bouchée pour en faire les meilleurs lobster rolls qui soient.

Des jalapeno poppers pas pour les débutants : farcis de poulet BBQ effiloché, de fromage à la crème fondant, d'oignons verts, et notre duo explosif formé par notre nouvelle sauce Buffalo et de la sauce ranch. Enrobés de bacon croustillant, dorés au four avec une touche de Panko pour le croquant. Goût intense, texture parfaite.

On ne parle pas de sushis ordinaires ici. On parle de rouleaux style italien très goûteux : prosciutto Speck, ricotta crémeuse, burrata qui fond dans la bouche, roquette, tomates séchées, antipasto avec le croquant des pistaches. Mais le vrai kick? C'est notre Sriracha au goût incomparable qui va vous l'apporter!

Un chimichurri rouge qui surprendra vos invités – poivrons rôtis, persil frisé, ail frais, huile d’olive et une bonne dose de notre nouvelle Sriracha à l’Ail Noir pour une saveur incomparable et un kick épicé parfaitement balancé. En 5 à 10 minutes, on obtient un accompagnement de choix qui transforme un steak, du poulet ou des crevettes en festin infernal. Fumé, intense, savoureux – le chimichurri vient de passer au prochain niveau.

Une trempette ultra crémeuse, des cornichons croquants, un kick d’aneth… et le punch relevé de notre sauce Dill Pickle. Assez épique pour voler la vedette aux croustilles. Ajoute-y une touche de vodka pour les soirées entre amis plus festives!

Du crabe bien frais, du cheddar râpé fondant, de la chapelure Panko pour le croustillant, et un punch épicé signé Firebarns avec notre sauce Rhum Chipotle et les épices Mardi Gras. Le tout lié à la mayo, relevée de dijon, rehaussée d’oignons verts hachés… chaque bouchée goûte le Sud avec un accent bien relevé! Et pour la touche finale? Une mayo citronnée crémeuse boostée à la Tequila Lime pour un contraste acidulé et parfaitement balancé.

Tendres à souhait, fumées à la perfection et nappées de notre Sauce BBQ Bourbon Bacon avec une touche sucrée-salée de miel, cassonade et jus de pomme. Le tout rehaussé par le kick festif de nos épices cajun Mardi Gras. Des côtes levées collantes, savoureuses, et juste assez relevées pour vous faire saliver et en redemander à coup sûr!

Imagine une montagne de fromage tex-mex fondant, du poulet effiloché juteux, du bacon croustillant et une bonne dose de notre nouvelle sauce Buffalo crémeuse Firebarns, le tout mélangé à du fromage à la crème et une touche de sauce ranch. Résultat : une trempette décadente, épicée juste comme il faut, parfaite pour tremper des croustilles, des légumes ou du pain frais. Attention, ça crée une dépendance!

Pas besoin de cuisiner cette semaine, seulement vous présenter dans un restaurant Benny&Co. près de chez-vous ou vous le faire livrer directement à votre porte en commandant en ligne chez Benny&Co. Ce burger est préparé avec une galette de poulet frit, de la laitue, salade de chou, fromage suisse, sauce piquante Buffalo Firebarns et de la mayonnaise sur pain brioché. Il est également servi avec l'accompagnement de votre choix, une sauce Benny&Co. et une salade de chou.

Une pizza Naan qui goûte le printemps des érables. Jambon fumé rehaussé avec notre nouvelle Sauce BBQ La Cabane à l’Érable, nos épices cajun Mardi Gras, notre Moutarde Baseball et du fromage mozzarella fondu… le tout sur une base croustillante nappée de sauce BBQ à l'érable, garnie de roquette fraîche. Sucré, salé, goûteux : un vrai party de cabane à sucre en bouche!