Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Goûtez à cette fusion parfaite entre le brunch et le traditionnel Philly Cheesesteak : baguette grillée, contre-filet tranché fin, oignons, poivron et champignons sautés, provolone coulant et œufs pochés. On couronne ça d’une hollandaise citronnée, le tout rehaussé avec notre Sauce BBQ Steak pour une finale savoureuse absolument irrésistible.
La meilleure sauce à spaghetti signée Frank Ménard x @samfoodndrinks: bœuf haché, saucisse italienne et pepperoni mijotent avec oignons, carottes, céleri et ail. Trio de tomates, épices italiennes et notre sauce piquante Cayenne pour une chaleur mémorable.
Des Meatball Cupcakes façon Firebarns : boulettes bœuf-saucisse garnies d’un cœur de bocconcini, nichées dans une pâte à croissant dorée, nappées d’une marinara au sirop d’érable relevée avec brio de notre sauce piquante Cayenne. Fromage gratiné, basilic frais, prêts pour ton tailgate de football!
Des dumplings smashés ultra-savoureux au porc et shiitake, croustillants à souhait, servis avec une sauce aux arachides bien onctueuse et relevée avec notre trio de feu : Sriracha, Sauce BBQ Japonaise Ramen et Sauce BBQ Steak. Une bombe de saveurs signée @sam_foodndrinks.
Célébrez la saison du maïs au Québec avec un risotto crémeux au riz arborio, infusé au bouillon de maïs frais, garni de grains croquants, pancetta croustillante et parmesan râpé. Le tout relevé avec notre sauce piquante Rhum Chipotle pour une finale fumée, sucrée et épicée juste comme il faut.
Double Smash. Double Fromage. Doublement Épicé. Un burger à l’italienne qui frappe fort : deux galettes croustillantes de poulet parmigiana, une montagne de mozzarella fondu, sauce marinara maison, basilic frais et le coup de grâce — notre nouvelle Sriracha à la Truffe Noire qui ajoute instantanément du luxe à tous les plats. Un classique italien revisité aux saveurs BBQ!
Une salade qui goûte l’été parfaite pour les journées chaudes : crevettes dodues, pamplemousse rose juteux, avocat crémeux et tomates sucrées, le tout arrosé d’une vinaigrette vive au piquant fruité de notre sauce piquante Scotch Bonnet. Fraîcheur, soleil et petit feu en bouche garantis.
Des jalapeños verts farcis généreusement de fromage à la crème, de tex-mex fondant et de porc effiloché ultra-savoureux. Enroulés de bacon croustillant, frottés avec des épices BBQ au choix, généreusement nappés de notre sauce BBQ Texas – riche, fumée, légèrement sucrée, avec juste assez de kick pour faire danser tes papilles.
Un bol de fraîcheur! Pâtes al dente, cubes de cheddar, fromage en grains fondant, cornichons croquants et une dose de Firebarns Dill Pickle pour une finale acidulée et piquante.
De tendres crevettes d’Argentine enveloppées de bacon doré, badigeonnées d’huile d’olive relevée de Sriracha à l’ail noir, paprika fumé et cassonade. Grillées en 2-3 minutes par côté au BBQ, citron grillé et ciboulette pour la touche finale!
Des nachos comme vous n’en avez jamais goûté : croustilles d’egg rolls croustillantes, poulet frit ultra croustillant, cheddar fondant, carottes et chou rouge croquants, avocat, coriandre fraîche. On couronne le tout avec notre Mayo Sriracha, un mélange sucré-épicé de miel et de notre nouvelle Sauce BBQ japonaise Ramen.
Pain beurré grillé, boulettes ultra-savoureuses, cheddar fondant, bacon croustillant et une bonne dose de Sauce BBQ Texas Firebarns pour rehausser chaque bouchée avec son goût fumé. C’est le comfort food avec du caractère!
