Recettes Firebarns
26 mai 2023
LE BAYOU FIREBARNS
La recette parfaite pour voyager dans le Bayou de la Louisiane préparée avec des aliments classique de cette région. Des crevettes jumbo, de la saucisse fumée, des pommes de terre grelots et du maïs rehaussés avec nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Original ou Ghost.
24 mai 2023
POULET DES CARAÏBES ET SALSA D’ANANAS
Une recette de poulet des Caraïbes préparée avec nos épices jerk qui porte le même nom parfaite pour l'été. Servi avec une salsa d'ananas relevée de piments jalapeno verts, de coriandre, d'échalote, de jus de lime et de sirop d'érable, cette recette de poulet plaira assurément à tous.
17 mai 2023
PIZZA HOMARD TEQUILA LIME
La saison du homard bat son plein en ce moment et nous avons la recette idéale pour les restants de souper homard ou pour le préparer tout simplement. Une pizza rehaussée avec de la sauce à pizza relevée avec notre sauce piquante Tequila Lime qui créera un accord parfait avec le homard.
10 mai 2023
HOT-DOG POUTINE DELUXE
Une recette parfaite pour les soirs de semaine pressés en famille avec notre hot-dog poutine deluxe. Ces hot-dogs décandents sont composés de saucisses à hot-dogs jumbo, de porc effiloché et rehaussés avec une sauce à poutine du commerce relevée avec notre sauce BBQ Sud-Ouest et notre Mayo Bacon.
5 mai 2023
ARMADILLO EGGS
Une recette parfaite pour la saison du BBQ ou du fumoir, réalisée avec du porc haché et des jalapenos farcis d'un mélange de fromage à la crème et tex-mex. Un classique du monde du BBQ originaire du Texas à servir avec de la roquette pour se sentir moins mal de ne pas manger santé!
5 mai 2023
SANGRIA ÉPICÉE AUX FRAISES ET MELON D'EAU
Testez cette sangria rafraîchissante préparée à partir de vin rosé, de Prosecco et un côté fraîcheur avec les fraises et le melon d'eau. Nous rehaussons ce cocktail avec la sauce piquante Tequila Lime et nos épices El Paso mélangée avec du sucre de canne et du jus de lime pour le contour du verre.
3 mai 2023
PIZZA COUNTRY STORM
Nous célébrons le Country Storm de St-Étienne-de-Lauzon qui se tiendra du 4 au 6 mai 2023 en lui dédiant une pizza préparée avec la sauce BBQ Bourbon Bacon. Une pizza au porc effiloché décadente relevée avec nos épices cajun Mardi Gras et préparée avec du maïs en grains, de l'oignon rouge et des cornichons
26 avr. 2023
LA BAVETTE PARFAITE
La marinade parfaite pour réussir votre bavette de boeuf à tout coup préparée avec notre sauce BBQ Steak rehaussée de persil. On laisse mariner 24 heures et ensuite on peut réaliser cette cuisson à votre goût au fumoir avec une technique de saisie inversée qui laisse entrer le goût de fumée à l'intérieur de la viande.
19 avr. 2023
CHOUX DE BRUXELLES BBQ BUFFALO BACON
Des choux de Bruxelles style Buffalo enrobés de bacon badigeonnés avec notre sauce piquante Cayenne montée au beurre et rehaussés avec nos épices cajun Mardi Gras. L'accompagnement ou l'entrée parfaite pour vos soirées de BBQ pour servir avec une pièce de viande au choix. On peut également y ajouter de la sauce piquante Cayenne en finale si on préfère un résultat plus relevé!
12 avr. 2023
WRAP BLT AU POULET CAJUN & MAYO BACON
Une recette de wrap au poulet cajun BLT facile à réaliser pour les soirs de semaine pressés ou les lunchs des enfants. Préparés avec du poulet rehaussé avec nos épices cajun Mardi Gras et relevé avec notre Mayo Bacon, ces wraps sauront plaire à toute la famille. On peut même les préparer en famille pour ajouter à l'expérience et doubler ou tripler la recette selon le nombre de bouches à nourrir!
5 avr. 2023
POUTINE DÉJEUNER DE LA CABANE À SUCRE
Une poutine déjeuner décadente préparée avec du bacon, des saucisses, du fromage en grains, du jambon, des oreilles de crisse et des oeufs qui arrive à point pour la saison de l'érable qui bat son plein actuellement. Rehaussé avec notre sauce BBQ Bourbon Bacon et notre sauce piquante Cayenne, ce déjeuner saura plaire à toute la tablée.
29 mars 2023
BURGER OKLAHOMA BACON
La neige fond tranquillement et laisse entrevoir une saison du BBQ parfaite pour cette recette de Smash Burger de l'Oklahoma. Rehaussé avec notre Mayo Bacon ainsi que nos épices à steak Montréal et préparé avec des oignons tranchés, ce burger est parfait pour faire une immersion dans la saison estivale. À cuire sur la cuisinière, le BBQ ou un feu de camp en mode camping!
LES RECETTES À FRANK
Des inspirations pour votre quotiden. Pour les petits et grands événements.
Recettes par sauce piquante
Original | Rhum Chipotle | Tequila Lime | Ghost | Cayenne | Sriracha | Scotch Bonnet | Scorpion Vodka
Recettes par sauce BBQ
RECETTES PAR ÉPICE
Mardi Gras | El Paso | Montréal | Caraïbes