Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Fèves au Lard Memphis
Découvrez nos Fèves au Lard Memphis, une recette riche et épicée. Les fèves navy sont mijotées avec du bacon haché, du sirop d'érable, de la mélasse, et notre sauce BBQ Memphis aigre-douce. Rehaussées avec notre sauce piquante Original et des épices cajun Mardi Gras, ces fèves offrent une explosion de saveurs sucrées et épicées, parfaites pour un plat réconfortant et savoureux.
Tortellinis Croustillants Arrabiata Épicée
Découvrez nos Tortellinis Croustillants, enrobés de chapelure italienne au parmesan et de Sun Chips Cheddar, puis frits à la perfection. Servis avec une sauce arrabiata épicée, rehaussée par notre sauce piquante Firebarns Original, ces tortellinis offrent un mélange parfait de croquant et de saveurs piquantes. Garnis de ciboulette fraîche, ils sont parfaits pour une entrée gourmande ou un apéritif savoureux.
Boule de Fromage Festive à la Firebarns Bacon
Découvrez notre Boule de Fromage Festive Firebarns, un mélange crémeux et épicé parfait pour les fêtes. Composée de fromage à la crème, bacon émietté, oignons verts, épices cajun Mardi Gras, et notre sauce piquante Bacon, cette boule de fromage est enrobée de fromage Monterey Jack râpé et de noix tex-mex concassées. Servie avec des craquelins, elle offre une explosion de saveurs idéale pour vos réceptions.
Chicken & Waffles Scorpion
Découvrez notre Chicken & Waffles Scorpion Firebarns, une fusion audacieuse de sucré et épicé. Le poulet croustillant est enrobé de nos épices cajun Mardi Gras et nappé de notre sauce piquante Scorpion Vodka, offrant un coup de fouet irrésistible. Servi sur des gaufres moelleuses, ce plat unique promet une explosion de saveurs à chaque bouchée. Parfait pour ceux qui aiment les sensations fortes!
Surf & Turf Cajun Ghost
Découvrez notre Surf & Turf Cajun Firebarns, une alliance parfaite de terre et mer. Un steak de faux-filet juteux et des crevettes jumbo sont rehaussés avec nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Ghost. Sauté avec de l'ail, du beurre, et du bourbon, puis nappé d'une sauce crémeuse au parmesan, ce plat est complété par une touche de citron frais et garni de persil et de micro-pousses. Une expérience culinaire audacieuse et pleine de saveurs!
Crevettes Bang Bang
Découvrez nos Crevettes Bang Bang Firebarns, un délice croustillant et épicé. Enrobées de chapelure Panko et frites à la perfection, les crevettes jumbo sont servies avec une sauce Bang Bang maison à base de mayonnaise, sauce au chili doux, Sriracha Firebarns et miel. Garnies de coriandre, elles offrent une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Fromage en Grains Frits aux Épices Caesar
Découvrez notre Fromage en Grains Frits aux Épices Caesar Firebarns, croustillant et savoureux. Enrobés de farine, œufs, épices Caesar, et chapelure, puis frits, ces bouchées sont servies avec une sauce épicée à la Sriracha Firebarns et mayonnaise. Garnis d'oignons verts et de quartiers de lime, ils sont parfaits pour une entrée ou un apéritif plein de saveurs!
Mexican Street Corn à la Firebarns Original
Découvrez notre Mexican Street Corn Firebarns, une explosion de saveurs épicées. Les épis de maïs sont grillés et enduits d'un mélange crémeux de mayonnaise, crème sure, jus de lime et notre sauce piquante Firebarns Original. Garnis d'épices tex-mex El Paso, coriandre hachée, poudre de chili et fromage émietté, ces épis sont servis avec des quartiers de lime pour une touche de fraîcheur. Parfaits pour un accompagnement vibrant et savoureux!
Ailes de Poulet Général Tao Sriracha
Découvrez nos Ailes de Poulet Général Tao Firebarns, une explosion de saveurs sucrées et épicées. Marinées dans une sauce à base de soya, vinaigre de riz, cassonade, ail, gingembre et notre Sriracha Firebarns, ces ailes sont cuites à la perfection. Garnies de graines de sésame et d'oignons verts, elles offrent un goût authentique et piquant, parfait pour un apéritif ou un plat principal savoureux.
Burger de Jambon Effiloché à la Bière
Découvrez notre Burger de Jambon Effiloché à la Bière Firebarns, une fusion de saveurs sucrées et épicées. L'épaule de porc est mijotée dans de la bière et notre sauce BBQ Memphis, puis effilochée et servie sur un pain bretzel. Garni de fromage Saint-Paulin, bacon, cornichons, roquette, et notre Mayo Sriracha épicée, ce burger est un délice gourmand et savoureux.
Tartare de Boeuf Tomates Séchées, Olives Noires & Chips de Proscuitto
Découvrez notre Tartare de Bœuf Tomates Séchées, Olives Noires & Chips de Prosciutto Firebarns. Des cubes de bœuf sont mélangés avec échalotes, tomates séchées, olives noires, parmesan et moutarde à l’ancienne, puis rehaussés de notre sauce piquante Rhum Chipotle. Servi avec des croûtons, une réduction balsamique et des pousses de roquette, ce tartare offre une explosion de saveurs épicées et raffinées.
Onglet de Boeuf Sauce Chanterelles Bourbon & Purée de Courge
Découvrez notre Onglet de Bœuf Sauce Chanterelles Bourbon & Purée de Courge Firebarns. L'onglet de bœuf est servi avec une purée de courge Butternut crémeuse, rehaussée de notre sauce piquante Firebarns Original. Les chanterelles sautées au bourbon et au bouillon de bœuf ajoutent une profondeur de saveur. Un plat épicé et raffiné, garni de micro-pousses pour une touche de fraîcheur.
