Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Mexican Street Corn à la Firebarns Original
Découvrez notre Mexican Street Corn Firebarns, une explosion de saveurs épicées. Les épis de maïs sont grillés et enduits d'un mélange crémeux de mayonnaise, crème sure, jus de lime et notre sauce piquante Firebarns Original. Garnis d'épices tex-mex El Paso, coriandre hachée, poudre de chili et fromage émietté, ces épis sont servis avec des quartiers de lime pour une touche de fraîcheur. Parfaits pour un accompagnement vibrant et savoureux!
Ailes de Poulet Général Tao Sriracha
Découvrez nos Ailes de Poulet Général Tao Firebarns, une explosion de saveurs sucrées et épicées. Marinées dans une sauce à base de soya, vinaigre de riz, cassonade, ail, gingembre et notre Sriracha Firebarns, ces ailes sont cuites à la perfection. Garnies de graines de sésame et d'oignons verts, elles offrent un goût authentique et piquant, parfait pour un apéritif ou un plat principal savoureux.
Burger de Jambon Effiloché à la Bière
Découvrez notre Burger de Jambon Effiloché à la Bière Firebarns, une fusion de saveurs sucrées et épicées. L'épaule de porc est mijotée dans de la bière et notre sauce BBQ Memphis, puis effilochée et servie sur un pain bretzel. Garni de fromage Saint-Paulin, bacon, cornichons, roquette, et notre Mayo Sriracha épicée, ce burger est un délice gourmand et savoureux.
Tartare de Boeuf Tomates Séchées, Olives Noires & Chips de Proscuitto
Découvrez notre Tartare de Bœuf Tomates Séchées, Olives Noires & Chips de Prosciutto Firebarns. Des cubes de bœuf sont mélangés avec échalotes, tomates séchées, olives noires, parmesan et moutarde à l’ancienne, puis rehaussés de notre sauce piquante Rhum Chipotle. Servi avec des croûtons, une réduction balsamique et des pousses de roquette, ce tartare offre une explosion de saveurs épicées et raffinées.
Onglet de Boeuf Sauce Chanterelles Bourbon & Purée de Courge
Découvrez notre Onglet de Bœuf Sauce Chanterelles Bourbon & Purée de Courge Firebarns. L'onglet de bœuf est servi avec une purée de courge Butternut crémeuse, rehaussée de notre sauce piquante Firebarns Original. Les chanterelles sautées au bourbon et au bouillon de bœuf ajoutent une profondeur de saveur. Un plat épicé et raffiné, garni de micro-pousses pour une touche de fraîcheur.
Tofu Grillé à la Mexicaine
Découvrez notre Tofu Grillé à la Mexicaine Firebarns, une explosion de saveurs épicées et fraîches. Le tofu extra ferme est mariné dans une sauce à base d'huile d'olive, de coriandre, de jus de lime et de notre piquante Rhum Chipotle, puis grillé à la perfection. Servi avec un Pico de Gallo vibrant et une purée d'avocat crémeuse, ce plat est idéal pour les amateurs de cuisine mexicaine végétarienne.
Mac & Cheese Homard Bacon
Découvrez notre Mac & Cheese Homard Bacon Firebarns, une version luxueuse du classique. Des macaronis sont enrobées d'une sauce crémeuse au fromage tex-mex, parmesan, et notre sauce piquante Bacon. Ajoutez du homard tendre et du bacon croustillant, le tout gratiné avec une chapelure dorée et garni de ciboulette fraîche. Un festin gourmand et épicé!
Côtelettes de Porc BBQ Memphis
Découvrez nos Côtelettes de Porc BBQ Memphis Firebarns, une combinaison parfaite de douceur et de piquant. Les côtelettes de porc sont assaisonnées de sel et poivre, puis rehaussées avec notre sauce BBQ Memphis aigre-douce. Servies avec des patates douces crémeuses et des choux de Bruxelles caramélisés au bacon et sirop d'érable, ces côtelettes sont garnies de pousses vertes pour une touche de fraîcheur. Un plat savoureux et équilibré!
Ribeye Caprese Sud-Ouest & Crevettes Grillées
Découvrez notre Ribeye Caprese Sud-Ouest & Crevettes Grillées Firebarns. Un steak ribeye garni de tomates, mozzarella et basilic, rehaussé de notre sauce BBQ Sud-Ouest Bière Noire et Chipotle. Accompagné de crevettes tigre noires grillées et servies avec une salsa verde fraîche. Une fusion parfaite de saveurs!
Burger Surf & Turf du Président
Découvrez notre Burger Surf & Turf du Président Firebarns, une fusion de terre et mer. Des pains briochés garnis de boulettes de bœuf à la sauce BBQ Steak, bacon croustillant, fromage Monterey Jack, guacamole épicé à la Tequila Lime, et homard mélangé à notre Mayo Sriracha. Un burger raffiné et savoureux, parfait pour les amateurs de saveurs audacieuses.
Poitrines de Poulet Sud-Ouest & Salsa Fraise Lime Jalapeno
Découvrez nos Poitrines de Poulet Sud-Ouest Firebarns, marinées dans notre Sauce BBQ Sud-Ouest Bière Noire & Chipotle. Servies avec une salsa fraîche de fraises, tomates cerises, jalapeno, coriandre et jus de lime, elles offrent un délicieux mélange de saveurs rafraîchissantes. Parfait pour un repas estival!
Crevettes Sauvages d'Argentine Ail, Citron & Tequila Lime
Découvrez nos Crevettes Sauvages d'Argentine Ail Citron & Tequila Lime Firebarns. Ces crevettes sont sautées avec de l'ail, des rondelles de citron, et du vin blanc, puis parfaitement rehaussées avec notre Sauce piquante Tequila Lime. Garnies de persil frais et servies avec des croûtons de pain, elles offrent un mélange exquis de saveurs citronnées et épicées. Parfait pour une entrée raffinée ou un plat principal léger.
