Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Double Smash Burger K+M
Les Smash Burgers sont toujours gagnants lors des soirées en famille ou entre amis. Voici donc notre version double de ce désormais populaire classique du monde du BBQ originaire du Kentucky rehaussé avec nos épices à steak ainsi que notre Ketchup aux tomates et notre Moutarde baseball en finale.
Dumplings Smoked Meat & Moutarde à l'Érable
Cette semaine, nous fêtons la saison des sucres en grand avec cette délicieuse recette de dumplings au smoked meat servis avec une moutarde à l'érable. Notre Moutarde baseball est rehaussée pour l'occasion avec notre sauce Sriracha, du sirop d'érable et de l'huile d'olive pour s'accorder parfaitement au goût fumé du smoked meat.
Irish Stew à la Stout
Le menu parfait pour la semaine de la Saint-Patrick avec un Irish Stew à la bière noire qui vous fera voyager directement en Irlande. Rehaussé avec notre sauce piquante Bacon, ce ragoût préparé avec des cubes de boeuf, de la bière noire, du poireau haché, des carottes et des pommes de terre saura plaire à tous!
Gnocchis Déjeuner Sud-Ouest
Définitivement l'un des meilleurs déjeuner au monde. Les gnocchis en parfait harmonie avec les saucisses déjeuner, le bacon et la sauce hollandaise. Le déjeuner parfait pour impressionner toute la famille et les amis.
Tacos Pasta
Des pâtes one pot d'inspiration mexicaine préparées avec du boeuf haché relevé avec nos épices tex-mex El Paso, de l'oignon et du poivron servis dans une sauce à base de bouillon de poulet et de lait. On y ajoute généreusement du fromage râpé avec des piments jalapenos verts et de l'oignon vert en finale.
Poulet au Beurre Scorpion
Un poulet au beurre décadent préparé avec du yogourt nature ainsi qu'un mélange d'épices (Garam Masala, cari, paprika, cumin) servi avec des pains Naan et de la coriandre fraîche en finale. Le tout relevé à souhait avec notre sauce piquante Scorpion Vodka, la plus piquante de notre gamme.
Filet Mignon & Sauce aux Morilles
Cette semaine, le filet mignon est à l'honneur avec une version rehaussée avec nos épices à steak Montréal! Servi avec une sauce décadente aux morilles et des choux de Bruxelles au bacon et à la Mardi Gras, c'est l'occasion parfaite pour faire plaisir à l'être cher, jour de St-Valentin ou non!
Taquitos Philly Cheesesteak & Sauce au Fromage Ghost
Des taquitos style Philly Cheesesteak parfaits pour le plus important avant-match de football de l'année. Le mélange de viande à fondue est rehaussé notre sauce BBQ Steak et nos épices Montréal pour ajouter de la saveur à ces taquitos servis avec une sauce au fromage bien relevée avec notre sauce piquante Ghost.
Bouchées de Mac & Cheese
Le Super Bowl est à nos portes et voici une recette parfaite à servir pour le grand match. Des bouchées de macaroni au fromage au bacon relevées avec nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Cayenne. Le tout frit dans une panure aux Doritos Flamin' Hot pour assurer un match bien relevée!
Riz frit végé
Cette semaine, Sam Di Tommaso vous propose un riz frit végétarien préparé avec du riz Calrose (riz à sushis), du bok choy, des carottes en julienne, de l'édamame et des oeufs. Le tout relevé avec notre sauce piquante Rhum & Chipotle et de la sauce soya. Cette recette d'inspiration asiatique peut également être réalisée au wok.
Côtelettes de Porc à la Moutarde
Sam Di Tommaso nous offre cette semaine des côtelettes de porc à la moutarde décadentes préparées avec notre Moutarde baseball Firebarns et de la moutarde à l'ancienne. Le tout servi dans une sauce crémeuse que l'on peut rehausser avec des bouquets de fines herbes fraîches (thym et menthe) lors de la cuisson. Une recette à accompagner de légumes verts au choix (fèves vertes, pois mange-tout, bok choy, etc.) et/ou avec du riz au beurre.
Soupe Tomates, Basilic & Ail Rôti
Le fameux combo soupe et grilled cheese à la façon Firebarns! Testez cette soupe concoctée à partir de tomates italiennes Roma et d'ail rôti rehaussée parfaitement avec nos épices à steak Montréal et notre sauce Sriracha. Préparée avec du basilic frais, cette recette se sert parfaitement avec un grilled cheese à préparer avec vos fromages préférés. La limite, votre créativité!
