Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Choux de Bruxelles sur Purée de Maïs Bourbon Bacon & Érable
Dégustez nos Choux de Bruxelles sur purée de maïs bourbon, bacon et érable, relevés par nos épices cajun Mardi Gras. Cette combinaison de choux rôtis et de purée crémeuse mêle saveurs audacieuses et notes sucrées, avec un croquant de bacon pour une touche finale gourmande. Un plat parfaitement équilibré et délicieusement réconfortant.
Poulet Santa Fe Style Camping
Savourez notre Poulet Santa Fe Style, idéal pour le camping, relevé avec nos épices tex-mex El Paso. En papillote, ce plat mélange poitrine de poulet, fromage tex-mex, et un assortiment coloré de légumes comme le poivron rouge, les olives noires, et les haricots noirs. Agrémenté de tomates cerises, de coriandre, et de jalapeño pour un fini épicé, c'est une recette simple, savoureuse et parfaite pour une soirée en plein air.
Beurre de Cowboy
Ajoutez une touche audacieuse à vos steaks avec notre Beurre de Cowboy Firebarns. Ce beurre infusé de notre sauce piquante Original, épices cajun Mardi Gras, et herbes fraîches offre un mélange parfaitement équilibré de saveurs épicées et de fraîcheur. Idéal pour accompagner des steaks relevés aux épices à steak Montréal, il transformera chaque bouchée en un délice gourmand.
Won Ton Tacos
Savourez nos Won Ton Tacos, une inventive fusion asiatique et mexicaine. Préparés avec des pâtes à dumplings croustillantes, ces tacos sont garnis de thon, légumes frais et assaisonnés de vinaigre de riz et huile de sésame. Relevés avec notre Mayo Sriracha Firebarns pour un coup de piquant, ils offrent une expérience gustative vibrante et légère. Parfaits pour une entrée ou un snack original!
Smoked Meat Rockefeller
Savourez nos huîtres Rockefeller revisitées, enrichies d'une touche de smoked meat à la sauce BBQ Moutarde et Miel. Chaque huître est généreusement garnie de smoked meat, recouverte de cheddar fort gratiné, et accompagnée de cornichons pour une note croquante. Des micro-pousses ajoutent une touche de fraîcheur, créant une entrée élégante et savoureuse qui captivera vos invités lors de vos soirées.
Pizza au Poulet El Paso
Découvrez notre Pizza au Poulet El Paso, parfaitement épicée avec notre mélange tex-mex. Cette pizza combine salsa, poulet assaisonné, fromage tex-mex, et est finie avec des garnitures fraîches d'avocat, tomate, oignon, jalapeño, et coriandre. Un plat vibrant qui apporte une touche tex-mex authentique à votre table, idéal pour pimenter vos soirées pizza.
Mini Lobster Rolls Fraises, Lime & Mayo Sriracha
Savourez nos Mini Lobster Rolls Fraises & Lime, où la chair de homard se mêle aux fraises fraîches et au céleri croquant, le tout relevé par notre Mayo Sriracha Firebarns pour une note épicée. Un zeste de lime apporte une touche acidulée, offrant une combinaison parfaite de saveurs dans chaque petit pain grillé. Un délice estival idéal pour surprendre et ravir vos invités!
Dilly Dogs
Goûtez à nos Dilly Dogs Firebarns, où chaque saucisse à hot-dog, enroulée dans un cornichon à l’aneth, est frite dans une pâte croustillante épicée. Servis avec notre Moutarde Baseball Firebarns, ces hot-dogs sur bâton offrent une explosion de saveurs acidulées et piquantes, parfaits pour une touche originale lors de vos rassemblements.
Burrata, Pêches Grillées, Proscuitto & Miel Sriracha
Découvrez notre Burrata aux pêches grillées et prosciutto, agrémentée d'un filet de miel et Sriracha Firebarns pour un mélange sucré-piquant. La douceur de la burrata, combinée à la fraîcheur des pêches et la richesse du prosciutto, crée un plat élégant et plein de saveurs, parfaitement fini avec du basilic frais. Idéal pour une entrée raffinée ou un plat à partager.
Tartare de Saumon Fraises, Basilic & Épices Montréal
Savourez notre Tartare de Saumon Fraises et Basilic, relevé par nos épices à steak Montréal. Ce tartare mélange saumon frais, fraises, et avocat avec une vinaigrette de moutarde de Dijon, Sriracha Firebarns, jus de lime, et sirop d'érable. Agrémenté d'oignon vert et basilic, ce plat est une fusion élégante et rafraîchissante de saveurs, parfait pour une entrée légère ou spéciale.
Nachos Mac & Cheese Ribeye El Paso
Goûtez à nos Nachos Mac & Cheese Ribeye El Paso, un plat innovant qui combine le croquant des Doritos avec le fondant du macaroni au fromage. Agrémentés de steak ribeye assaisonné de nos épices tex-mex, ces nachos sont nappés de salsa et fromage tex-mex, avec une touche de piments jalapeños pour le piquant. Complétés par un pico de gallo frais, ils offrent une expérience culinaire riche et épicée, parfaite pour partager.
Homard Thermidor Style Cajun
Savourez notre Homard Thermidor Style Cajun, une version épicée du classique français. Enrichi de nos épices Mardi Gras, ce plat combine homard, maïs en crème, fromage Monterey Jack, et bacon, le tout relevé de bourbon. Garni de micro-pousses, radis et oignons rouges, et servi avec des quartiers de citron, ce homard Thermidor offre un équilibre exquis entre luxe et saveurs cajun intenses.
