Cette salade d'orzo très facile à préparer avec de la pancetta, du fromage bocconcini, des tomates séchées et du pesto rehaussée avec notre sauce piquante Tequila Lime vous offrira une saveur unique en plus de vous aider à respecter vos résolutions du Nouvel An.

Salade d'Orzo Pancetta et Pesto

Name: Salade d'Orzo Pancetta et Pesto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Ingredients: 2 tasses d’orzo; 150 g de pancetta coupée en petits dés; 200 g de bocconcini; 6 à 7 tomates séchées hachées grossièrement; 3 c. à soupe de pesto; 3 c. à soupe de sauce piquante Tequila lime; Le jus d’un demi citron; 50 ml d’huile d’olive; Sel et poivre au goût

Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateur(s)

Portions

2-3 portions

Préparation

15 minutes

Auteur

Frank Menard

Préparez-vous à être séduits par cette recette simple et délicieuse : une salade d'orzo envoûtante. Imaginez une alliance parfaite entre la pancetta croustillante, le bocconcini, les tomates séchées juteuses et le pesto, le tout rehaussé par notre sauce piquante Tequila Lime.

C'est bien plus qu'une salade, c'est une explosion de saveurs qui honore vos résolutions sans sacrifier le plaisir. Facile à concocter, cette recette vous promet un festival gustatif à chaque bouchée.

Image of Salade d'Orzo Pancetta et Pesto

Ingrédients

2 tasses d’orzo
150 g de pancetta coupée en petits dés
200 g de bocconcini
6 à 7 tomates séchées hachées grossièrement
3 c. à soupe de pesto
3 c. à soupe de sauce piquante Tequila lime
Le jus d’un demi citron
50 ml d’huile d’olive
Sel et poivre au goût

Préparation

Plonger l’orzo dans l’eau bouillante pendant environ 7 minutes, égoutter et laisser refroidir.
Dans une poêle, faire revenir la pancetta pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elle commence à être bien croustillante.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et ajuster les assaisonnements au besoin.

Frank Menard