Cette recette est une idée parfaite à servir en entrée à nos invités. Quand le classique Bloody Caesar rencontre le côté cajun de la Nouvelle-Orléans. Le sucré du maïs, combiné aux crevettes et au saucisses fumées en parfaite symbiose avec nos épices Mardi Gras, notre Bloody Caesar et notre sauce Cayenne

LE GRAND V

Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateur(s)

Portions

6

Préparation

10 minutes

Cuisson

25 minutes

Auteur

Frank Menard

Cette recette est une idée parfaite à servir en entrée à nos invités. Quand le classique Bloody Caesar rencontre le côté cajun de la Nouvelle-Orléans. Le sucré du maïs, combiné aux crevettes et au saucisses fumées en parfaite symbiose avec nos épices Mardi Gras, notre Bloody Caesar et notre sauce Cayenne

Ingrédients

6 prêt-à-boire Caesar Firebarns
500 g. de crevettes jumbo
375 g. de saucisses fumées coupées en 5
2 Maïs
Le jus d’un demi-citron
3 c. à d’épices Mardi Gras
3 c. à soupe d’huile d’olive
Oignons verts pour servir
Quartier de citron pour servir
6 brochettes en Bamboo
6 pailles

Préparation

-Plonger le maïs dans l’eau bouillante pendant environ 10 minutes et plonger dans l’eau froid. Couper les épis de Maïs en 3.
-Dans un cul de poule, combiner le maïs, les saucisses, les crevettes, l’huile d’olive, le jus de citron et les épices Mardi Gras.
-Sur un plaque à biscuit munit d’un papier parchemin, étaler le mélange et placer sur le BBQ à 425F ou jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites.
-Retirer le dessus des canettes à l’aide d’un outil spécialisé ou simplement ouvrir les prêt-à-boire et ajouter les brochettes.
-Parsemer d’oignons verts et de sauce cayenne.

Notes

Cette recette est une idée parfaite à servir en entrée à nos invités. Quand le classique Bloody Caesar rencontre le côté cajun de la Nouvelle-Orléans. Le sucré du maïs, combiné aux crevettes et au saucisses fumées en parfaite symbiose avec nos épices Mardi Gras, notre Bloody Caesar et notre sauce Cayenne

Frank Menard