recette, facile, huîtres, lime, fraises
15 minutes • 2 portions

Huîtres du Nouvel An

Des huîtres parfaites pour toutes les soirées d'huîtres festives servies avec un mélange de fraises, de basilic frais rehaussées avec notre sauce piquante Tequila Lime avec un mousseux ou un champagne au choix dans le mélange. Un beau mélange de fraîcheur et de saveurs qui feront exploser votre palais de joie. Le reste de la bouteille c'est pour le chef!

Ingrédients

  • 25 huîtres
  • 7 grosses fraises hachées finement
  • 2 c. à soupe de basilic haché grossièrement
  • 1 c. à soupe de Sauce piquante Tequila Lime
  • 250 ml de mousseux ou champagne (au choix)

Préparation

  1. Mélanger les fraises, le basilic, la Sauce piquante Tequila Lime et le mousseux.
  2. Ouvrir les huîtres et servir le mélange en mignonette.