Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Rotini Poulet Bacon & Brocoli Mardi Gras
Découvrez notre Rotini Poulet Bacon & Brocoli, un plat one pot facile et savoureux, parfait pour un repas complet en famille. Cette recette combine tendrement le poulet, le bacon croustillant et le brocoli, le tout sauté avec des épices cajun Mardi Gras pour un coup de fouet épicé. Les rotinis sont mijotés dans un bouillon de poulet crémeux, garnis de fromage Monterey Jack fondant et agrémentés d'une touche de sauce Firebarns pour un goût encore plus relevé. Un plat réconfortant qui séduira à coup sûr!
Ribeye Champignons Sauvages & Whisky
Servi sur une purée de patates douces rehaussée avec nos épices cajun Mardi Gras, essayez cette délicieuse coupe qu'est le faux filet de boeuf avec une délicieuse sauce crémeuse aux champignons sauvages préparée avec notre sauce BBQ Steak, du whisky et du bouillon de boeuf. Cette recette est parfaite pour impressionner lors d'un premier rendez-vous!
Po' Boy Aux Crevettes
Goûtez à notre Po' Boy épicé, un sandwich cajun classique revisité avec une touche Firebarns. Les crevettes, enrobées de farine et de semoule de maïs puis frites avec nos épices Mardi Gras, reposent dans un pain sous-marin croustillant, accompagnées de laitue, tomates fraîches et cornichons à l’aneth. La sauce rémoulade maison, relevée de notre piquante sauce Scorpion Vodka, ajoute une profondeur de saveur inégalée, faisant de ce Po' Boy une véritable explosion de goûts en bouche. Un sandwich irrésistiblement savoureux pour les amateurs de sensations fortes!
Choux de Bruxelles sur Purée de Maïs Bourbon Bacon & Érable
Dégustez nos Choux de Bruxelles sur purée de maïs bourbon, bacon et érable, relevés par nos épices cajun Mardi Gras. Cette combinaison de choux rôtis et de purée crémeuse mêle saveurs audacieuses et notes sucrées, avec un croquant de bacon pour une touche finale gourmande. Un plat parfaitement équilibré et délicieusement réconfortant.
Beurre de Cowboy
Ajoutez une touche audacieuse à vos steaks avec notre Beurre de Cowboy Firebarns. Ce beurre infusé de notre sauce piquante Original, épices cajun Mardi Gras, et herbes fraîches offre un mélange parfaitement équilibré de saveurs épicées et de fraîcheur. Idéal pour accompagner des steaks relevés aux épices à steak Montréal, il transformera chaque bouchée en un délice gourmand.
Homard Thermidor Style Cajun
Savourez notre Homard Thermidor Style Cajun, une version épicée du classique français. Enrichi de nos épices Mardi Gras, ce plat combine homard, maïs en crème, fromage Monterey Jack, et bacon, le tout relevé de bourbon. Garni de micro-pousses, radis et oignons rouges, et servi avec des quartiers de citron, ce homard Thermidor offre un équilibre exquis entre luxe et saveurs cajun intenses.
Jambon de Noël Miel & Bourbon
Découvrez notre Jambon de Noël Miel & Bourbon, sublimé par notre sauce BBQ Bourbon Bacon Firebarns et nos épices cajun Mardi Gras. Ce jambon fumé à l’ancienne est glacé avec un mélange de miel et de bourbon, créant une douceur caramélisée. Servi avec des pommes de terre crémeuses au beurre, crème 35%, et fromage Monterey Jack, cette recette festive apporte des saveurs riches et épicées à votre table de Noël.
Fèves au Lard Memphis
Découvrez nos Fèves au Lard Memphis, une recette riche et épicée. Les fèves navy sont mijotées avec du bacon haché, du sirop d'érable, de la mélasse, et notre sauce BBQ Memphis aigre-douce. Rehaussées avec notre sauce piquante Original et des épices cajun Mardi Gras, ces fèves offrent une explosion de saveurs sucrées et épicées, parfaites pour un plat réconfortant et savoureux.
Boule de Fromage Festive à la Firebarns Bacon
Découvrez notre Boule de Fromage Festive Firebarns, un mélange crémeux et épicé parfait pour les fêtes. Composée de fromage à la crème, bacon émietté, oignons verts, épices cajun Mardi Gras, et notre sauce piquante Bacon, cette boule de fromage est enrobée de fromage Monterey Jack râpé et de noix tex-mex concassées. Servie avec des craquelins, elle offre une explosion de saveurs idéale pour vos réceptions.
Chicken & Waffles Scorpion
Découvrez notre Chicken & Waffles Scorpion Firebarns, une fusion audacieuse de sucré et épicé. Le poulet croustillant est enrobé de nos épices cajun Mardi Gras et nappé de notre sauce piquante Scorpion Vodka, offrant un coup de fouet irrésistible. Servi sur des gaufres moelleuses, ce plat unique promet une explosion de saveurs à chaque bouchée. Parfait pour ceux qui aiment les sensations fortes!
Surf & Turf Cajun Ghost
Découvrez notre Surf & Turf Cajun Firebarns, une alliance parfaite de terre et mer. Un steak de faux-filet juteux et des crevettes jumbo sont rehaussés avec nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Ghost. Sauté avec de l'ail, du beurre, et du bourbon, puis nappé d'une sauce crémeuse au parmesan, ce plat est complété par une touche de citron frais et garni de persil et de micro-pousses. Une expérience culinaire audacieuse et pleine de saveurs!
