Recettes Firebarns
Découvrez les recettes Firebarns par Frank Ménard, parfaites pour savourer les produits Firebarns à la maison.
Salade de Pâtes à la Caesar
Une salade de pâtes cuisinée à la façon d'une salade Caesar traditionnelle, préparée avec du bacon, des farfalles, notre sauce piquante Original, des croûtons et de la vinaigrette Caesar ainsi que des poitrines de poulet rehaussées avec nos épices cajun Mardi Gras. Un nouveau classique pour les repas de semaine pressés prêt en seulement 30 minutes!
Gnocchis Crémeux à la Citrouille
Des gnocchis à la citrouille apprêté à la perfection pour rendre justice à ce cucurbitacé de saison très populaire. Préparée avec de la saucisse italienne, des épinards, du proscuitto et des tomates séchés et rehaussé avec notre sauce piquante Original, cette recette vous réchauffera le coeur!
Papardelles au Boeuf Braisé & Burrata
Une recette de pâtes parfaite pour l'automne qui est à nos portes préparée avec du boeuf braisé au vin rouge rehaussé avec nos épices à Bloody Caesar, notre sauce piquante Original et de l'huile épicée Normandin. Servies avec une burrata sur le dessus, cette recette décadente est parfaite pour la saison.
Moules Espagnoles à la Firebarns Original
Une recette de moules espagnoles relevées avec notre sauce piquante Original parfaite pour la saison qui bat son plein. Servies avec une picata préparée avec des amandes, du persil, de l'ail, du pain et quelques gouttes de sauce piquante Original, cette recette plaira assurément aux amateurs!
Jambalaya à la Louisianaise
C'est toujours le bon moment ou la bonne saison pour un bon Jambalaya originaire de la Louisiane. Rehaussé avec notre sauce piquante Original et nos épices cajun Mardi Gras, cette typique jambalaya préparée avec du poulet, de la saucisse fumée et des crevettes jumbo est parfaite pour toute la famille.
Trempette Épicée aux Fromages
Une entrée parfaite pour les soirées entre amis qui saura plaire à tous avec une trempette préparée à partir d'un mélange de fromages à la crème, mozzarella, parmesan et mozzarella di bufala relevé avec notre sauce piquante Original. Le tout rehaussé avec des tomates, du proscuitto et nos épices à steak Montréal.
Salade d'Été à l'Italienne
Une recette de salade d'été d'inspiration italienne préparée avec des pâtes au choix, du salami calabrese, du proscuitto, du fromage bocconcini, des olives noires et de l'oignon vert. Le tout relevé avec une vinaigrette maison relevée avec notre sauce piquante Original et des tomates séchées.
Le Bayou Firebarns
La recette parfaite pour voyager dans le Bayou de la Louisiane préparée avec des aliments classique de cette région. Des crevettes jumbo, de la saucisse fumée, des pommes de terre grelots et du maïs rehaussés avec nos épices cajun Mardi Gras et notre sauce piquante Original ou Ghost.
Dumplings Déjeuner Saucisses & Bacon
Des dumplings déjeuner parfaits pour les lendemains de partys des fêtes préparés avec des oeufs brouillés, du fromage Monterey Jack, de la saucisse et du bacon rehaussés de notre sauce piquante Original et nos épices cajun Mardi Gras. Le tout servi sur une sauce hollandaise et parsemé de ciboulette hachée et de micropousses.
Bouchées Épicées Muffaletta
Une recette de petites bouchées simples à réaliser parfaite pour recevoir ou pour apporter dans vos partys de famille. Rehaussées avec notre sauce piquante Original et préparées avec des charcuteries italiennes (capicollo, salami et mortadelle), des olives noires et Kalamata, cette recette saura plaire à toute la famille.
Longe de Porc Pommes & Bacon
La recette parfaite pour profiter de la saison des pommes qui bat son plein! Une longe de porc cuisinée avec le populaire fruit rouge rehaussé d'une sauce préparée avec notre sauce BBQ aigre-douce Memphis, du bacon, ainsi qu'un cidre de pommes au choix. On peut rehausser au goût avec notre sauce piquante Original.
Tequila Sunrise
Une entrée parfaite d'inspiration mexicaine pour épater la galerie lors d'une soirée tapas entre amis. Des chips de tortillas maison réalisé avec nos épices tex-mex El Paso servies avec un délicieux boeuf braisé à réaliser au fumoir ou au BBQ et une purée de maïs rehaussé avec de la tequila, des miettes de bacon, les épices El Paso et la sauce piquante Original.
