Niveau : 1 piment
Portion : 3 à 4 personnes
Durée : 30 minutes
Ingrédients :
-400 g. de champignons de paris tranchés
-250 g. de Prosciutto fumé haché grossièrement
-1 c. à soupe d’épices Montréal
-1 c. à thé d’ail haché finement
-2 c. à soupe de beurre
-2 c. à soupe de Firebarns Steak
-1 c. à soupe de Sriracha
-1 tasse de bouillon de bœuf
-350 g. de pâtes fraîches (Fettuccine) cuites et égouttées.
-1/2 tasse de parmesan
-1/4 de tasse de persil haché finement
-1/4 de tasse de pistaches concassées
Préparation :
-Dans une grande poêle à feu élevé, faire revenir les champignons avec le beurre et les épices Montréal pendant 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les champignons soient bien dorés. Ajouter la sauce à steak et la Sriracha. Poursuivre la cuisson pendant environ 1 minutes et ajouter le bouillon de bœuf. Porter à ébullition, laisser réduire de 2 à 3 minutes et retirer du feu.
-Ajouter les pâtes, le parmesan, le prosciutto et bien mélanger.
-Parsemer de pistaches et de parmesan avant de servir.
Comments
Salut! Ça serait vraiment le fun de pouvoir imprimer vos recettes. Merci! :)
Je ne vois pas dans les ingrédients 1- la sauce à steak et les pistaches et les quantites à ajouter