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25 minutes • 2 portions

Crevettes Sauvages Miel, Lime & Sriracha

Découvrez nos Crevettes Sauvages Miel & Lime Firebarns, une fusion parfaite de douceur et de piquant. Les crevettes sauvages d'Argentine sont sautées dans du beurre et de l'huile d'olive, puis nappées d'une sauce au miel, soya, jus de lime, et notre Sriracha Firebarns pour une touche épicée. Servies avec des tranches de lime et garnies de ciboulette hachée, ces crevettes offrent une explosion de saveurs, parfaites pour un plat principal ou une entrée raffinée.

Ingrédients

  • 350 g de crevettes sauvages d’Argentine
  • 1 c. à table de beurre
  • 1 c. à table d’huile d’olive
  • 1/4 de tasse de miel
  • 2 c. à table de sauce soya
  • Le jus d’une demie lime
  • 2 c. à table de Sriracha Firebarns
  • 2 c. à table de sake (optionnel)
  • Tranches de limes pour servir
  • Ciboulette hachée pour servir

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le miel, la sriracha, le sake, la sauce soya et le jus de lime et réserver.
  2. À feu élevé, faire fondre le beurre avec l’huile d’olive. Ajouter les crevettes, saler et poivrer et cuire environ une à 2 minutes de chaque côté. Retirer les crevettes de la poêle et réserver.
  3. -Ajouter le mélange de miel à la poêle et porter à ébullition. Incorporer les crevettes et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
  4. Servir avec les tranches de lime et la ciboulette.

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