55 minutes • 2 portions

Chou-Fleur Grillé, Chips de Proscuitto & Parmesan

Savourez notre Choux-Fleurs Grillé, Chips de Prosciutto & Parmesan, une combinaison savoureuse et épicée. Les bouquets de chou-fleur sont grillés avec nos épices à Bloody Caesar, garnis de prosciutto croustillant et de copeaux de parmesan. Rehaussé avec notre sauce piquante Original, de la moutarde de Dijon et du sirop d'érable, ce plat est parfait pour une entrée ou un accompagnement gourmand. Finissez avec des oignons verts hachés pour une touche de fraîcheur.

Ingrédients

1 chou-fleur coupé en petits bouquets
1/2 tasse d’huile d’olive
2 c. à soupe d’épices à Bloody Caesar
4 tranches de Prosciutto
1/2 tasse de copeaux de parmesan
1 c. à table de moutarde de Dijon
1 c. à table d’huile d’olives
1 c. à table de sirop d'érable
1/2 c. à table de Sauce piquante Original
Oignons verts hachés pour servir

Préparation

Dans un cul de poule, mélanger l’huile d’olive et les épices Caesar avec le chou-fleur. Sur une plaque à biscuit couvert d’un papier parchemin, étaler les bouquets de chou-fleur. Faire griller au four à 400F pendant 20 à 25 minutes.
Étaler les tranches de prosciutto sur une plaque de cuisson et cuire à 400F de 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Mélanger la moutarde de Dijon, le sirop d'érable, l’huile d’olive et la Firebarns Original
Servir le chou-fleur, le prosciutto, et le parmesan avec un filet de sauce Dijon et parsemer d’oignons verts.