15 minutes • 10 bouchées

Bouchées de Crevettes El Paso

Goûtez à nos Bouchées de Crevettes El Paso, mélangeant crevettes sauvages épicées avec nos épices tex-mex et notre sauce Tequila Lime. Servies sur guacamole riche et rondelles de concombre, ces bouchées ajoutent un éclat de fraîcheur et d'audace à toute occasion.

Ingrédients

Crevettes sauvages 340g
1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe d’épices tex-mex El Paso

INGRÉDIENTS GUACAMOLE

2 avocats
1 c. à soupe de coriandre hachée finement
Le jus d’une demi-lime
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de Sauce piquante Tequila Lime
1 c. à table d’épices tex-mex El Paso
1 concombre anglais coupé en rondelles d’environ 1 cm
Quartier de lime, coriandre hachée et rondelles de jalapeno pour servir

Préparation

Dans une poêle à feu élevé, faire fondre le beurre avec l’huile d’olive. Ajouter les épices tex-mex El Paso et les crevettes et cuire environ 5 minutes et réserver.
Dans un bol, combiner les avocats, la coriandre, le jus de lime, l’huile d’olive, la sauce piquante Tequila Lime et les épices tex-mex El Paso. Bien écraser à l’aide d’une fourchette pour obtenir un guacamole.
Ajouter une cuillère à thé de guacamole sur une rondelle de concombre et y déposer une crevette. Parsemer de coriandre et servir.