Recettes d'huîtres, histoires & aventures

Saison des huîtres

Rehaussez chaque huître avec une touche de Firebarns. Des saveurs locales authentiques avec une pointe d'aventure et d'audace.

Huîtres, Recettes et Traditions

Huîtres Rockefeller au Poulet El Paso

Imaginez des huîtres ultra fraîches, garnies de dés de poulet épicé avec notre savoureuse épice El Paso, nappées de fromage fondant et rehaussées par un pico de gallo vibrant à la Tequila Lime.

Huîtres Rockefeller Philly Cheesesteak

Découvrez nos huîtres Rockefeller revisitées façon Philly Cheesesteak. Garnies de viande à fondue, de champignons, de poivrons verts, de notre sauce BBQ Steak et d'épices à steak Montréal.

Smoked Meat Rockefeller

Savourez nos huîtres Rockefeller revisitées, enrichies d'une touche de smoked meat à la sauce BBQ Moutarde et Miel. Chaque huître est généreusement garnie de smoked meat, recouverte de cheddar fort gratiné, et accompagnée de cornichons pour une note croquante.

Les huîtres du Québec et leur histoire

Plongez dans l’histoire fascinante des huîtres québécoises, depuis les eaux du Saint-Laurent jusqu’à votre assiette. Découvrez également l’engagement envers une pêche responsable.