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30 minutes • 4 sous-marins

Sous-Marins Tout Garnis sur la Plancha

Découvrez nos Sous-Marins Tout Garnis sur la Plancha : jambon, pepperoni, salami, cheddar fort et légumes grillés, relevés d’une huile aux fines herbes et de Sauce piquante Firebarns Original. Un classique généreux, juste bien relevé et savoureux!

Ingrédients

  • 4 pains à sous-marin
  • 8 tranches de jambon
  • 8 tranches de pepperoni
  • 8 tranches de salami
  • 200 g de cheddar fort, tranché
  • 1 poivron vert, coupé en lanières
  • 225 g de champignons, tranchés
  • 1 oignon, émincé
  • Sauce piquante Original Firebarns, au goût
  • Sel et poivre

Huile d’olive épicée aux fines herbes

  • 125 ml d’huile d’olive
  • 1 c. à thé d’origan séché
  • 1 c. à thé de basilic séché
  • ½ c. à thé de thym séché
  • ½ c. à thé de poudre d’ail
  • ½ à 1 c. à thé de piment de Cayenne broyé
  • 1 pincée de sel



Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients de l’huile épicée. Laisser reposer au moins 15 minutes afin que les saveurs se développent.
  2. Préchauffer la plancha à feu moyen-élevé. Ajouter un filet d’huile épicée, puis faire griller le poivron, les champignons et l’oignon pendant 6 à 8 minutes. Saler, poivrer et réserver dans un coin de la plancha.
  3. Déposer les tranches de jambon, de pepperoni et de salami directement sur la plancha.
  4. Faire griller pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les viandes soient légèrement croustillantes.
  5. Former quatre portions de viandes sur la plancha. Garnir chacune de légumes grillés, puis ajouter le cheddar fort. Fermer le couvercle quelques instants pour faire fondre le fromage.
  6. Ouvrir les pains à sous-marin et badigeonner l’intérieur d’huile
    d’olive épicée. Les déposer, côté coupé vers le bas, sur la plancha pendant 1 à 2 minutes.
  7. Garnir chaque pain du mélange de viandes, de légumes et de cheddar fondu. Ajouter généreusement la sauce Original Firebarns.
  8. Refermer les sous-marins et badigeonner légèrement le dessus des pains avec l’huile épicée maison.

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