30 minutes • 2 portions

Nachos Big Mac

Découvrez nos Nachos Big Mac Firebarns, une version épicée du classique. Des croustilles de tortilla croustillantes sont garnies de bœuf haché, cheddar fondant, laitue iceberg, et cornichons hachés. Rehaussé avec notre sauce piquante Firebarns Original, ce plat offre une explosion de saveurs, parfait pour partager et impressionner vos invités!

Ingrédients

400 g de bœuf haché
1 oignon haché finement
1 c. à table de beurre
Sel et poivre
12 tranches de fromage cheddar mi-fort
1 sac de 275 g de croustilles de tortilla, style restaurant
1/2 tasse de laitue iceberg haché grossièrement
1/4 de tasse de cornichons haché finement
1 c. à table de graines de sésame
2 c. à soupe de mayonnaise du commerce
1 c. à table de Moutarde Baseball Firebarns
1 c. à table de relish
1 c. à table de Sauce piquante Original
1 c. à thé de paprika
1 c. à thé de poudre d’ail
1 c. à thé de poudre d’oignon

Préparation

Dans une poêle à feu moyen-élevé, faire fondre le beurre et faire revenir le bœuf haché avec l’oignon (garder 1 à 2 c. à thé d'oignon haché pour la présentation). Laisser cuire environ 5 minutes jusqu’à ce que le bœuf soit bien coloré. Égoutter, saler et poivrer et poursuivre la cuisson à feu élevé pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le boeuf soit bien cuit et commence à coller au fond de la poêle.
Dans un gros bol allant au four, vider le contenu du sac de croustilles et ajouter les tranches de fromage sur le dessus. Ajouter ensuite le bœuf haché et placer au four à 425°F pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
Dans un bol, combiner la mayonnaise, la moutarde, la relish, la sauce piquante Original et les épices.
Avant de servir, parsemer les nachos avec la laitue, les cornichons, les graines de sésame et un filet de sauce Big Mac maison épicée.