pâtes one pot poulet bbq et bacon
55 minutes • 4 servings

ONE POT CHICKEN BBQ AND BACON PASTA

A perfect weeknight recipe that is easy to prepare and will please the whole family. Fusilli pasta in a one-pot formula cooked with chicken enhanced with our BBQ Chicken Ribs sauce, our Cajun Mardi Gras spices, diced tomatoes and bacon. It will undoubtedly become a classic in your home!

Ingredients

  • 2 chicken breasts cut into small cubes
  • 8 slices of bacon, roughly chopped
  • 1 finely chopped red onion
  • 3 tbsp. Cajun Mardi Gras spices
  • 1 drizzle of olive oil
  • 2 cups of chicken broth
  • 3 cups uncooked fusilli
  • 796 ml diced tomatoes (remove water from can)
  • 250 ml Texas Chicken Ribs BBQ sauce
  • 1 cup grated cheddar cheese
  • Chives to serve

Preparation

  1. In a large skillet over medium high heat, add the bacon and cook until it begins to crisp, add the chicken, olive oil, Mardi Gras spices and continue cooking for about 5 minutes or until until the chicken starts to brown.
  2. Then add the onion and continue cooking for a few minutes.
  3. Add the chicken broth, diced tomatoes and pasta, mix well, cover and continue cooking over medium heat for 20 minutes, stirring a few times.
  4. Add the BBQ sauce, mix well and add the grated cheese on top. Place in the broiler oven for 4 to 5 minutes. Serve directly in the pan and sprinkle with chives.

Comments

Jasmin Perreault said:

Très bon goût, c’est un WOW assuré, les enfants ont adoré. J’ai fait une variante : du cheddar fort. C’était exquis!
Et les autres personnes qui ont commenté ont raison, pour une sauce si goûteuse et puissante, 125 ml c’est bien assez.
Chapeau Firebarns!

Sylvie Lemay said:

Très bonne recette !! Elle fait différent des autres ! Mais effectivement je suis d’accord avec le commentaire plus haut…. 250 ml est beaucoup trop à mon goût aussi… j’en ai mis la moitié et c’était parfait ! Merci !

Guylaine Gagné said:

Votre recette est vraiment très bonne. Mon monde a vraiment raffolé. J’ai aussi essayé la même recette mais avec du boeuf haché à la place du poulet et du bouillon de boeuf au lieu du bouillon de poulet et excellent aussi. Comme j’ai dit dans un autre post a mon retour du voyage j’achète vos sauces le goût sera surement différent . Pour l’instant je prends des épices du Texas.

Pascal Dufour said:

vous devriez revoir vos quantité, surtout concernant la sauce, j’ai essayé, suivi a la lettre, sauf que j’ai utilisé environ 125ml de sauce, je teouvais que 250ml était “overkill”, je penses que ça serait meilleur avec a juste 1c a 2c à soupe de sauce Poulet et côte. Sinon j"’ai juste l’impression de manger de la sauce, je goûte rien d’autre. Votre sauce est très bonne, mais c’est vraiment trop dans cette recette… à mon avis.

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